Jak zrobić drink Hugo? Sprawdź przepis
Drinki z prosecco to hit każdego letniego wieczoru, a Hugo drink, pochodzący z południowych Włoch, zyskuje coraz większą popularność w Polsce. To lekki, orzeźwiający koktajl o kwiatowym smaku, który idealnie sprawdzi się jako aperitif lub napój na spotkanie z przyjaciółmi. Poznaj tajemnicę wyjątkowego drinka Hugo Spritz oraz przepis krok po kroku na ten włoski specjał.
Poznaj tajemnicę wyjątkowego drinka Hugo Spritz oraz przepis krok po kroku na ten włoski specjał.
Tajemniczny składnik - Syrop z kwiatu czarnego bzu
Sekretem drinka Hugo jest syrop z kwiatów czarnego bzu. To właśnie on nadaje napojowi delikatną, kwiatową nutę i sprawia, że Hugo drink wyróżnia się spośród innych koktajli. Syrop z kwiatów czarnego bzu, często marki Monin lub St-Germain, możesz kupić gotowy lub przygotować samodzielnie. Dzięki temu składnikowi drink Hugo zyskuje wyjątkowy, lekko słodki aromat, który idealnie komponuje się z winem musującym i świeżą limonką
Czym się różni Hugo Spritz od Mojito?
Hugo Spritz i Mojito to dwa orzeźwiające, letnie drinki, jednak różnią się kluczowymi składnikami. Mojito bazuje na rumie, limonce, mięcie i wodzie gazowanej, natomiast Hugo drink to mieszanka prosecco, syropu z kwiatów czarnego bzu, limonki i mięty.
Hugo jest delikatniejszy, bardziej kwiatowy, mniej alkoholowy i gazowany, a jego smak jest subtelniejszy niż klasyczne Mojito. To świetna alternatywa dla popularnego Aperol Spritz, szczególnie dla osób ceniących lekkość i świeżość
Najlepszy przepis na drink Hugo - krok po kroku
Poniżej przestawiamy nasz sprawdzony, prosty przepis na orzeźwiający drink Hugo Spritz, który przygotujesz w kilka minut:
Składniki:
-
150 ml prosecco lub innego wina musującego
-
50 ml wody gazowanej
-
2–3 plasterki limonki
-
kilka listków świeżej mięty
-
kostki lodu
Przygotowanie:
-
Do wysokiego kieliszka lub szklanki wsyp kostki lodu.
-
Wlej prosecco, syrop z kwiatu czarnego bzu i wodę gazowaną.
-
Dodaj plasterki limonki oraz listki mięty.
-
Delikatnie wymieszaj, by zachować bąbelki.
-
Udekoruj gałązką mięty lub kwiatami bzu (opcjonalnie)
Czy można przygotować koktajl Hugo bez alkoholu
Włoski drink można przygotować bez alkoholu, zachowując jego charakterystyczny, orzeźwiający i kwiatowy aromat. W wersji bezalkoholowej prosecco lub białe wino musujące zastępuje się bezalkoholowym winem musującym lub wodą gazowaną, co pozwala utrzymać musujący, lekki charakter napoju. Kluczowym składnikiem pozostaje syrop z kwiatu czarnego bzu, który nadaje koktajlowi słodko-kwiatową nutę, idealnie komponującą się ze świeżą limonką i miętą.
Przygotowanie bezalkoholowego drinka Hugo jest bardzo proste i szybkie - wystarczy do szklanki z lodem dodać syrop z kwiatu czarnego bzu, świeżą miętę, plasterki limonki, a następnie wlać bezalkoholowe wino musujące lub wodę gazowaną i delikatnie wymieszać. To doskonała alternatywa dla osób, które chcą cieszyć się w okresie letnim smakiem Hugo Spritz bez alkoholu.
Idealne przekąski do Hugo?
Hugo Spritz doskonale komponuje się z różnorodnymi przekąskami, szczególnie tymi inspirowanymi włoską kuchnią. Jeśli chcesz zorganizować spotkanie w stylu aperitivo, warto sięgnąć po klasyczne włoskie sery, które podkreślą delikatność i świeżość drinka Hugo.
Włoskie sery idealne do Hugo Spritz:
-
Mozzarella di Bufala – miękki, kremowy ser o delikatnym smaku, który świetnie łagodzi kwiatowe nuty syropu z kwiatu czarnego bzu w drinku.
-
Parmigiano Reggiano – twardy, lekko pikantny ser, który dodaje wyrazistości i kontrastu, idealny do lekkiego, musującego koktajlu.
-
Pecorino Romano – ser owczy o subtelnym, lekko słonym smaku, który doskonale współgra z orzeźwiającą limonką i miętą w Hugo.
-
Taleggio – miękki ser o kremowej konsystencji i delikatnym aromacie, który podkreśla kwiatowy smak drinka.
Poza serami, świetnym uzupełnieniem będą włoskie przekąski takie jak bruschetta z pomidorami, grissini czy deska wędlin, na przykład prosciutto czy salami. Te lekkie i aromatyczne dodatki idealnie pasują do orzeźwiającego, musującego koktajlu Hugo Spritz, tworząc harmonijną kompozycję smakową inspirowaną południowym Tyrolem i tradycją włoskiego aperitivo.
