Dla mamyDla mamy

Sery

Oscypek z certyfikatem
70 punktów
70,29 zł
600 g
Ser z gór - oscypek (gołka)
17 punktów
17,99 zł
245 g (+/- 5%)
Serki górskie wędzone. To nie jest oscypek.
10 punktów
od 10,59 zł
Korbacze wędzone (oscypek)
16 punktów
16,29 zł
200 g
Bryndza owoczo-krowia prosto z podhala.
20 punktów
20,19 zł
220 g
Ser Provolone
9 punktów
od 9,39 zł
Włoski ser Cheddar
10 punktów
od 10,59 zł
Ser Emmentaler w kawałku.
10 punktów
od 10,09 zł
Ser montasio w kawałku lub w plasterkach.
9 punktów
od 9,49 zł
Włoski ser Asiago DOP w kawałku 280g lub w plastrach 100 g
9 punktów
od 9,19 zł
Ser Tallegio Premium DOP
28 punktów
28,79 zł
280 g
Ser Mimolette w kawałku lub krojony
9 punktów
9,59 zł
100g
Włoski ser pecorino bagnolese w sianie
31 punktów
31,29 zł
200 g
Ser tre latti z pepperoncino
27 punktów
27,69 zł
280 g
Ser tre latti z orzechami
27 punktów
27,79 zł
280 g
Scamorza włoska mozzarella wędzona
21 punktów
21,29 zł
300 g
Wegańskie mascarpone - Veganation
14 punktów
14,19 zł
250 g
Wędzony ser na grilla 200g - Dairy Crafters
16 punktów
16,19 zł
200 g
Ser Burger Style 200g - Dairy Crafters
14 punktów
14,19 zł
200 g
Ser do grilla - Sirtakis
15 punktów
15,19 zł
2x100g
Ser Halloumi - Athienitico Papouis
18 punktów
18,99 zł
250 g
Danish Blue Cheese - Danablu 100 g
11 punktów
11,79 zł
100 g
Ser pleśniowy Roquefort - Papillon 100 g
15 punktów
15,19 zł
100 g
Ser Cheddar Mild - Wyke Farms 200 g
21 punktów
21,29 zł
200 g
Tarty parmezan Briciolo - Zaparellon 100 g
15 punktów
15,29 zł
100 g
Ser Cheddar Mature - Wyke Farms 200 g
22 punkty
22,49 zł
200 g
Ser Cheddar Extra Mature - Wyke Farms 200 g
25 punktów
25,59 zł
200 g
Ser Parmigiano Reggiano - Zarpellon 200 g
36 punktów
36,19 zł
200 g
Ser kozi w plastrach - Meelania 100 g
12 punktów
12,29 zł
100 g
Ser Cheddar Red Leicester - Wyke Farms 200 g
24 punkty
24,59 zł
200 g
Ser Cheddar Vintage Reserve - Wyke Farms 200 g
25 punktów
25,59 zł
200 g
Ser Cheddar z czosnkiem i ziołami Green Thundre - Snowdonia 200 g
35 punktów
35,19 zł
200 g
Ser Mozzarella Di Bufala - Micheloangelo 125 g
12 punktów
12,79 zł
125 g
Ser Fondue Original - Emmi 400 g
55 punktów
55,39 zł
400 g
Ser Parmezan - Parmigiano Reggiano 100 g
19 punktów
19,19 zł
100 g
Ser Cheddar Beechwood - Snowdonia 200 g
37 punktów
37,29 zł
200 g
Ser Cheddar Black Bomber - Snowdonia 200 g
38 punktów
38,39 zł
200 g
Ser Grana Padano - Grana Padano GP 100 g
15 punktów
15,99 zł
100 g
Ser Grana Padano - Zarpellon 200 g
28 punktów
28,49 zł
200 g
Ser Mozzarella
43 punkty
od 43,69 zł
Włoski ser Mazdamer
9 punktów
od 9,49 zł
Włoski ser Fontal
9 punktów
od 9,49 zł
Ser dojrzewający z suszonymi grzybami - Trevalli
22 punkty
22,49 zł
180 g
Ser owczy dojrzewający Manchego Curado - Guzman
35 punktów
35,00 zł
300 g
Ser grana padano - Galbani
31 punktów
31,99 zł
200 g
Ser ricotta 250 g - Galbani
10 punktów
10,19 zł
250 g
Ser mascarpone - Galbani
17 punktów
17,09 zł
250 g
Mozzarella di Bufala Campana Ponte Reale 125 g - Azienda Agricola
14 punktów
14,49 zł
125 g
Ser ricotta 250 g - Francia
10 punktów
10,69 zł
250 g
Ser włoski Grana Padano Colla 10 - miesięczny
25 punktów
25,59 zł
200 g
Francuski ser Gruyere France 200 g - Entre Mont
28 punktów
28,59 zł
200 g
Tarty Parmezan włoski ser Parmigiano Reggiano - Ambrosi
14 punktów
14,19 zł
60 g
Włoski ser Parmigiano Reggiano Ambrosi
36 punktów
36,19 zł
200 g
Ser z oliwkami Trevalli.
21 punktów
21,29 zł
180 g
Włoski ser z orzechami Tre Valli
20 punktów
20,89 zł
180 g
Mozzarella Galbani 2 kg
55 punktów
55,09 zł
2000 g
Parmezan 30 miesięczny
43 punkty
43,29 zł
250 g
Włoski ser Grana Padano roczny 300 g
35 punktów
35,19 zł
300 g
Pecorino Romano, włoski ser owczy w kawałku
32 punkty
32,39 zł
200 g
Grecka Feta Kolios
15 punktów
15,69 zł
200 g

Sery rzemieślnicze – najlepszy wybór w Schronisku Bukowina

Sery to produkt, który pojawia się w każdej kuchni świata. Ciężko policzyć, ile na świecie jest odmian i rodzajów tego wyrobu. Sery kojarzą nam się z włoską pizzą, na której rozpływa się biała mozzarella, grecką sałatką, do której dodajemy słony ser feta, płatkami twardego parmezanu, który dodajemy do sałatek, czy z różnego rodzaju zapiekanymi potrawami, w których króluje rozpływający się ser.

Polacy również kochają sery, dlatego w ofercie Schroniska Bukowina przygotowaliśmy kącik z bogatą ofertą tych specjałów, które pochodzą z różnych regionów świata. Postaraliśmy się, aby to, co u nas kupujecie, było najwyższej jakości oraz wyprodukowane było tylko z naturalnych i zdrowych składników, które rozpieszczą Wasze podniebienia. W naszym sklepie znajdziecie bogaty wybór serów dojrzewających, które sprowadzamy do Polski prosto od najlepszych włoskich producentów.

Twardy ser to obowiązkowa pozycja w spiżarni miłośnika kuchni włoskiej. U nas uzupełnisz swoją spiżarkę o te produkty. Mamy dla Ciebie spory wybór tych wyjątkowych serów regionalnych. Skosztujcie też owczych serów – długo dojrzewających i twardych lub z różnymi dodatkami ziołowymi.

Ale sery dojrzewające to nie jedyne sery, które u nas dostaniecie. W naszej ofercie znajdziecie też wędzone, włoskie mozzarelle, które zaskakują swoim lekko przydymionym smakiem. Te sery przywodzą na myśl skojarzenia z polskim, tradycyjnym oscypkiem.

Nie zapomnieliśmy o naszych polskich wyrobach – wędzonych górskich serach, bez których nie mogłaby się obejść żadna wycieczka w polskie Tatry.

Sery ze Schroniska Bukowina – zaszalej po włosku!

Sery to niemal nieograniczone pole do popisów kulinarnych. To produkt bardzo wdzięczny – aromatyczny, niekiedy intensywny, innym razem łagodny i aksamitny. Po jakikolwiek nie sięgniesz, pozwoli Ci wyczarować niezwykle smaczne danie.

Jeśli kochasz włoską kuchnię, to dobrze się składa, bo u nas znajdziesz spory wybór włoskich serów. Do przygotowania włoskiej carbonary odpowiednie będą twarde sery dojrzewające, do pizzy przygotuj sos pomidorowy, na który ułóż kilka kawałków włoskiej mozzarelli (może poeksperymentujesz i użyjesz jej w wariancie wędzonym?). Kto nie kocha włoskiej lasagne, która wręcz ocieka pysznym, rozpływającym się w ustach serem. Wolisz coś lżejszego? Zrób prostą sałatkę, do której dodasz kosteczki greckiej fety, albo kilka płatków twardego sera. Najlepiej sprawdzą się do tego sery dojrzewające. A jeśli nie jesteś mistrzem kulinarnym i popisy w kuchni nie są Twoją mocną stroną, to również nic straconego. Wszystkie sery, które u nas kupisz, możesz zaserwować jako przekąskę. Wystarczy, że pokroisz je na niewielkie kawałki, zaserwujesz na pięknej, drewnianej desce w towarzystwie rukoli, pomidorków koktajlowych i oliwy, a efekt przerośnie Twoje oczekiwania.

Ser – wartości odżywcze i bogactwo smaków

Zdrowy ser to taki, który nie zawiera chemicznych substancji konserwujących, sztucznych barwników i wzmacniaczy smaku. I takie są właśnie sery, które sprzedajemy w naszym Schronisku Bukowina. Sery, które możesz u nas kupić, na co dzień są wykorzystywane przez naszych kucharzy w restauracji Schronisko Bukowina. Dzięki temu dajemy Ci gwarancję, że to, co zabierasz ze sobą do domu jest najwyższej jakości. Jeśli byłeś gośćmi naszej restauracji, to nie zawiedzie Cię smak zakupionych u nas produktów. Nasz sklep z serami jest zaopatrzony w dokładnie te sery, z których przygotowane były Twoje restauracyjne potrawy. Dzięki temu masz szansę, by w swojej kuchni odtworzyć serwowane u nas potrawy.