Facebook Pixel

Kuchenne inspiracje

  1. Wypróbuj orzeźwiające włoskie drinki na upalne lato

    Wypróbuj orzeźwiające włoskie drinki na upalne lato

    Włoska kuchnia kojarzy nam się głównie z popularnymi przysmakami takimi jak pizza, kawa oraz doskonałe desery. To jednak nie wszystko, bo Włosi słyną także z wyśmienitych drinków wyrażających styl włoskiego dolce vita. Jakie alkohole chętnie pija się w słonecznej Italii? W poniższym artykule dowiecie się więcej o alkoholowych trunkach oraz znajdziecie przepisy na kilka włoskich specjałów.

    Czytaj więcej »
  2. Wino do gotowania - jak używać wina w kuchni?

    Wino do gotowania - jak używać wina w kuchni?

    Wino jest zarówno znakomitym trunkiem, jak i również niezwykłym dopełnieniem wielu potraw. Sprawdza się doskonale jako element dania, które winnemu dodatkowi zawdzięcza wykwintny smak i aromat, przez co niejednokrotnie wykorzystywane jest podczas przyrządzania posiłków przez znakomitych kucharzy. Wybór tego trunku nadaje daniom wyrazistości i charakteru, ale jednocześnie ich nie przytłacza. Jak zatem dobrać wino, które spełni swoją rolę w różnych zadaniach? Co możemy zrobić, aby używając wina w kuchni maksymalnie wykorzystać jego wszystkie właściwości? Odpowiedzi na pytania jak podkręcić smak potraw doprawiając je winem, znajdziecie poniżej. 

    Czytaj więcej »
  3. Jakie ciasta na święta? Przepisy na świąteczne wypieki na Boże Narodzenie

    Jakie ciasta na święta?

    Co roku zastanawiamy się, co upiec na Boże Narodzenie. Zależy nam, żeby nasze świąteczne wypieki wyszły idealnie i swoim smakiem zachwyciły gości. Oprócz tradycyjnych ciast, które muszą znaleźć się na wigilijnym stole, warto pokusić się o pewien oryginalny przysmak. Jakie wypieki najczęściej goszczą na polskich stołach? Czy chętniej sięgamy po sprawdzone przepisy, czy dajemy ponieść się odrobinie fantazji?

    Czytaj więcej »
  4. Włoskie desery - poznaj najlepsze słodkości z Italii

    włoskie desery

    Włochy to z pewnością kraj, w którym można się zakochać. To nie tylko piękna architektura, ale również smaczne jedzenie. Kuchnia włoska kojarzy nam się głównie z makaronami i pizzą, jednak Włochy słyną także z pysznych deserów! Ukoronowaniem tradycyjnego włoskiego obiadu jest skosztowanie słodyczy. Italia to prawdziwy raj dla łasuchów. 

    Czytaj więcej »
  5. Rodzaje makaronów - poznaj typy włoskich i światowych makaronów

    rodzaje makaronów - poznaj włoskie i światowe rodzaje

    Na świecie istnieją różnorakie rodzaje makaronów. Różnią się między sobą kształtem, grubością oraz zastosowaniem. Niektóre z nich posiadają rozmaite składniki, dlatego też dobrze jest znać ich odmienne wartości odżywcze. Niezaprzeczalnie makaron wiedzie prym w kuchni włoskiej. Jest to produkt, który stanowi podstawę wielu dań. Typ makaronu decyduje o tym, jaki sos będzie się z nim najlepiej komponował oraz jaka metoda gotowania jest idealna. 

    Czytaj więcej »
  6. Sałatka na grilla - 4 proste przepisy na lekkie i pyszne sałatki

    4 proste przepisy na lekkie i pyszne sałatki na grilla

    Grill to nie tylko pyszne mięsa i wędliny. Będące na topie lekkie sałatki na grilla prezentują się wspaniale na ogrodowym stole i świetnie komponują z dymnym aromatem pieczonego mięsa. Ale suto zastawiony stół będzie zawierał szeroką gamę smaków, które zadowolą każdego z gości.

    Czytaj więcej »
  7. Domowa pizza neapolitańska - jak zrobić włoską pizzę?

    domowa pizza - jak zrobić dobrą domową pizzę

    Pizza to jedno z dań, które cieszy podniebienia wielu z nas. Cienkie ciasto, smaczny sos pomidorowy, mozzarella, świeża bazylia - to wyobrażenie powoduje chęć znalezienia się we Włoszech i zasmakowania tego rarytasu. Jeśli jednak nie jesteś w stanie wsiąść do samolotu i wybrać się na włoski weekend, nic nie stoi na przeszkodzie, aby w domowym zaciszu przygotować przepyszną domową pizzę!

    Czytaj więcej »
Posts loader