window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag() {dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('set', {'currency': 'PLN'}); gtag('set', {'link_attribution': true}); gtag('set', {'anonymize_ip': false}); gtag('set', {'allow_ad_personalization_signals': true}); gtag('config', 'UA-114195288-1'); //Second tag id gtag('config', 'UA-114195288-4'); !function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n; n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script','https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '540500750323144'); fbq('track', "PageView"); (function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-NS4RX3L');
Dla mamyDla mamy

Kiełbasy

Biała kiełbasa premium
24 punkty
24,50 zł
500 g
Kiełbasa wiejska
50 punktów
50,00 zł
1000 g
Kiełbasa wiejska z jelenia premium
22 punkty
22,90 zł
240 g
Kiełbasa myśliwska z dzika
25 punktów
25,00 zł
250 g
Kiełbasa krakowska sucha
36 punktów
36,80 zł
500 g
Kabanosy z dzika
26 punktów
26,90 zł
250 g
Kiełbasa Chorizo XXL - Serrano 250 g
32 punkty
32,00 zł
250 g
Włoska Nduja piccante - w kawałku 200 g
21 punktów
21,00 zł
200 g
Włoska Nduja duży słoik - Delizie di Calabria
59 punktów
59,60 zł
500 g
Włoska kiełbasa Salsiccia Dolce - świeżo krojona
9 punktów
9,00 zł
100g
Salsiccia Piccante wraz z czasem dojrzewania na skórce pokrywa się szlachetną pleśnią. Skórka wędliny jest niejadalna.
9 punktów
9,00 zł
100 g
Kabanosy wieprzowe najwyżej jakości.
19 punktów
19,00 zł
Produkt niedostępny
function registerWidget (w, token) { w['_ekomiWidgetsServerUrl'] = 'https://widgets.ekomi.com'; w['_customerId'] = 151182; if (w['_language'] == undefined) { w['_language'] = new Array(); } w['_language'][token] = 'auto'; if(typeof(w['_ekomiWidgetTokens']) !== 'undefined'){ w['_ekomiWidgetTokens'][w['_ekomiWidgetTokens'].length] = token; } else { w['_ekomiWidgetTokens'] = new Array(token); } if(typeof(ekomiWidgetJs) == 'undefined') { ekomiWidgetJs = true; var scr = document.createElement('script');scr.src = 'https://sw-assets.ekomiapps.de/static_resources/widget.js'; var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(scr); } else {if (typeof ekomiWidgetMain != 'undefined') {ekomiWidgetMain('ajax', token);}} return true; } (function (w) { var token = 'sf151182635254b2a2b96'; var k = document.getElementsByClassName('ekomi-widget-' + token); for(var x=0;x < k.length;x++){ registerWidget(w,token); } })(window);

Kiełbasy

Kiełbasy to jedne z najpopularniejszych w Polsce wędlin. Aromatyczny zapach wędzonki i niepowtarzalny smak kiełbas powoduje, że uwielbiamy je jeść zarówno jako osobną przekąskę, jak i po upieczeniu czy grillowaniu. Jest również ważnym składnikiem wielu dań przygotowywanych na ciepło. Bez kiełbasy tradycyjnej i szynki trudno wyobrazić dziś sobie polskie święta.

Jak robi się kiełbasę?

Tradycyjnie kiełbasa składa się z mięsa wieprzowego, posolonego i przyprawionego głownie pieprzem i majerankiem. Zmielone i doprawione według gustu mięso umieszczane jest w osłonce. W naszym kraju utrwala się je przez wędzenie, na południu, gdzie powietrze jest mniej wilgotne, przez naturalne suszenie. Smak kiełbasy wieprzowej zależy zarówno od mięsa, przypraw, jak i procesu utrwalania.

Rodzaje kiełbas

Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów wędlin, wybierając te dla siebie, zawsze zwracaj uwagę na skład i recepturę, jaką stosuje dana masarnia. Nasze są w 100% naturalne! Kiełbaski można parzyć, gotować podsuszać, wędzić, a w zależności od końcowej zawartości wody wyróżniamy kiełbasy trwałe(suche), półtrwałe (kabanosy) oraz nietrwałe(biała, zwyczajna).

Tradycyjne jadło

Swojskie wyroby doceniamy zdecydowanie najbardziej. Na szczęście minęły czasy, gdy głównym wyznacznikiem była dla wielu osób cena. Dziś wiemy, że lepiej jest zjeść dany rodzaj wędliny rzadziej, ale za to z najwyższej jakości mięsa. Nic nie dorównuje smakowi wiejskiej kiełbasy, robionej tradycyjnie, bez konserwantów i z widocznymi kawałkami mięsa, jak nasz flagowy produkt w tej kategorii. Żaden dyskontowy wyrób nie będzie smakował nawet w połowie tak dobrze. Prócz wieprzowiny coraz częściej możemy spotkać się w kiełbasami np. z dziczyzny.

Rarytasy oparte o tradycyjne receptury

Tworząc nasza ofertę w sklepie online Schronisko Bukowina cały czas za główny cel stawiamy sobie połączenie najlepszego smaku i najwyższej jakości. W tym duchu powstają w naszej wędzarni tradycyjne kiełbasy klasy premium. Proponujemy Państwu zarówno pyszną kiełbasę wiejską i kiełbasę krakowską suchą na mięsie wieprzowo-wołowym, jak i wykwintne kiełbasy z jelenia i z dzika . Wędliny i kiełbasy tworzone w Schronisku Bukowina to zawsze wyroby ze starannie wyselekcjonowanego mięsa, które smak i aromat zawdzięczają recepturze, a nie zbędnym dodatkom.

Gdzie kupić swojskie kiełbasy?

Zamawiając nasz produkt masz gwarancję dostawy już kolejnego dnia. Dzięki temu bez wychodzenia z domu kupisz prawdziwe, pachnące dymem i przyprawami kiełbasy, którym trudno się oprzeć.

Skąd się wzięło słowo kiełbasa?

Słowo to oraz jemu podobne pojawiają się na polskich ziemiach już od ponad tysiąca lat. Prawdopodobnie pochodzi od prasłowiańskiego słowa *klbъ, czyli coś wypukłego.

Dlaczego kiełbasy sklepowe mają tak mało smaku?

Produkcja przemysłowa opiera się na mięsie średniej jakości, dużej ilości wody, małej ilości przypraw i aromatach, zamiast wędzeniu. Wysoka zawartość taniej wody i niska zawartość drogich przypraw w połączeniu z pominięciem procesu wędzenia oszczędzają czas i pieniądze producenta, ale wpływają na jakość produktu. 

Decydując się na produkty Schroniska Bukowina kupujesz tradycyjnie przygotowane wędliny wytworzone ze szlachetnych składników i całkowicie naturalne.

gtag( 'event', 'view_item_list', {"items":[{"id":"P5908252813100","name":"Kie\u0142basa bia\u0142a premium 0,5 kg","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Na Wielkanoc\/Kie\u0142basy\/Produkty na \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia\/Wyroby g\u00f3ralskie\/Na grilla\/\u015awie\u017ce Mi\u0119cho \/Bez konserwant\u00f3w","list_position":1,"quantity":0,"price":24.5,"brand":"Default"},{"id":"P5908252810475","name":"Kie\u0142basa wiejska 1 kg ","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Na Wielkanoc\/Na grilla\/Kie\u0142basy\/Wyroby g\u00f3ralskie\/\u015awie\u017ce Mi\u0119cho \/Produkty na \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia","list_position":2,"quantity":539,"price":50,"brand":"Default"},{"id":"P5908252812509","name":"Kie\u0142basa z jelenia 240 g","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Na grilla\/Kie\u0142basy\/Wyroby g\u00f3ralskie\/Dziczyzna\/Na Wielkanoc\/\u015awie\u017ce Mi\u0119cho ","list_position":3,"quantity":0,"price":22.9,"brand":"Default"},{"id":"P5908252812516","name":"Kie\u0142basa my\u015bliwska z dzika 250 g","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Na grilla\/Kie\u0142basy\/Wyroby g\u00f3ralskie\/Dziczyzna\/Na Wielkanoc\/\u015awie\u017ce Mi\u0119cho ","list_position":4,"quantity":62,"price":25,"brand":"Default"},{"id":"P5908252810031","name":"Kie\u0142basa krakowska sucha","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Na Wielkanoc\/Na grilla\/Kie\u0142basy\/Wyroby g\u00f3ralskie\/\u015awie\u017ce Mi\u0119cho \/Produkty na \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia","list_position":5,"quantity":920,"price":36.8,"brand":"Default"},{"id":"P5908252810383","name":"Kabanosy z dzika 250 g ","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Kie\u0142basy\/Dziczyzna\/\u015awie\u017ce Mi\u0119cho \/Na Wielkanoc","list_position":6,"quantity":0,"price":26.9,"brand":"Default"},{"id":"P8411030038895","name":"Kie\u0142basa Chorizo XXL - Serrano","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Kie\u0142basy\/W\u0119dliny krojone w plastry\/\u015awie\u017ce Mi\u0119cho ","list_position":7,"quantity":0,"price":32,"brand":"Default"},{"id":"P5908252816569","name":"W\u0142oska Nduja piccante - w kawa\u0142ku 200 g","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Produkty w\u0142oskie\/W\u0142oskie w\u0119dliny\/Kie\u0142basy\/Produkty do pizzy","list_position":8,"quantity":23,"price":21,"brand":"Default"},{"id":"P8007548013464","name":"W\u0142oska Nduja du\u017cy s\u0142oik - Delizie di Calabria","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Produkty w\u0142oskie\/W\u0142oskie w\u0119dliny\/Kie\u0142basy\/Salami\/Produkty do pizzy","list_position":9,"quantity":0,"price":59.6,"brand":"Default"},{"id":"P5908252816897","name":"W\u0142oska kie\u0142basa Salsiccia Dolce krojona 100 g","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Produkty w\u0142oskie\/W\u0142oskie w\u0119dliny\/Kie\u0142basy\/W\u0119dliny krojone w plastry\/\u015awie\u017co krojone\/\u015awie\u017ce Mi\u0119cho ","list_position":10,"quantity":55,"price":9,"brand":"Default"},{"id":"P5908252816880","name":"W\u0142oska salsiccia curva piccante - San Vincenzo krojona 100 g","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Produkty w\u0142oskie\/W\u0142oskie w\u0119dliny\/Salami\/Kie\u0142basy\/W\u0119dliny krojone w plastry\/\u015awie\u017co krojone","list_position":11,"quantity":540,"price":9,"brand":"Default"},{"id":"P5905811981386","name":"Kabanos wieprzowy 150 g","list_name":"Kie\u0142basy","category":"Mi\u0119so\/Produkty\/W\u0119dliny\/Kie\u0142basy\/\u015awie\u017ce Mi\u0119cho \/Na Wielkanoc","list_position":12,"quantity":0,"price":19,"brand":"Default"}]} ); dataLayer.push({"remarketing_event":"view_item_list","value":335.7,"items":[{"id":"P5908252813100","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P5908252810475","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P5908252812509","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P5908252812516","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P5908252810031","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P5908252810383","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P8411030038895","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P5908252816569","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P8007548013464","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P5908252816897","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P5908252816880","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P5905811981386","google_business_vertical":"retail"}],"ecommerce":{"currencyCode":"PLN","impressions":[{"id":"P5908252813100","name":"Kie\u0142basa bia\u0142a premium 0,5 kg","price":24.5,"list":"Kie\u0142basy","position":1,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > Kie\u0142basa bia\u0142a premium 0,5 kg","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"},{"id":"P5908252810475","name":"Kie\u0142basa wiejska 1 kg ","price":50,"list":"Kie\u0142basy","position":2,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > Kie\u0142basa wiejska 1 kg ","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"},{"id":"P5908252812509","name":"Kie\u0142basa z jelenia 240 g","price":22.9,"list":"Kie\u0142basy","position":3,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > Kie\u0142basa z jelenia 240 g","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"},{"id":"P5908252812516","name":"Kie\u0142basa my\u015bliwska z dzika 250 g","price":25,"list":"Kie\u0142basy","position":4,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > Kie\u0142basa my\u015bliwska z dzika 250 g","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"},{"id":"P5908252810031","name":"Kie\u0142basa krakowska sucha","price":36.8,"list":"Kie\u0142basy","position":5,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > Kie\u0142basa krakowska sucha","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"},{"id":"P5908252810383","name":"Kabanosy z dzika 250 g ","price":26.9,"list":"Kie\u0142basy","position":6,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > Kabanosy z dzika 250 g ","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"},{"id":"P8411030038895","name":"Kie\u0142basa Chorizo XXL - Serrano","price":32,"list":"Kie\u0142basy","position":7,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > Kie\u0142basa Chorizo XXL - Serrano","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"},{"id":"P5908252816569","name":"W\u0142oska Nduja piccante - w kawa\u0142ku 200 g","price":21,"list":"Kie\u0142basy","position":8,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > W\u0142oska Nduja piccante - w kawa\u0142ku 200 g","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"},{"id":"P8007548013464","name":"W\u0142oska Nduja du\u017cy s\u0142oik - Delizie di Calabria","price":59.6,"list":"Kie\u0142basy","position":9,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > W\u0142oska Nduja du\u017cy s\u0142oik - Delizie di Calabria","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"},{"id":"P5908252816897","name":"W\u0142oska kie\u0142basa Salsiccia Dolce krojona 100 g","price":9,"list":"Kie\u0142basy","position":10,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > W\u0142oska kie\u0142basa Salsiccia Dolce krojona 100 g","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"},{"id":"P5908252816880","name":"W\u0142oska salsiccia curva piccante - San Vincenzo krojona 100 g","price":9,"list":"Kie\u0142basy","position":11,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > W\u0142oska salsiccia curva piccante - San Vincenzo krojona 100 g","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"},{"id":"P5905811981386","name":"Kabanos wieprzowy 150 g","price":19,"list":"Kie\u0142basy","position":12,"category":"Kie\u0142basy","brand":"Default","path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy > Kabanos wieprzowy 150 g","category_path":"Produkty > Mi\u0119so > Kie\u0142basy"}],"items":[{"item_id":"P5908252813100","item_name":"Kie\u0142basa bia\u0142a premium 0,5 kg","price":24.5,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":1,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"},{"item_id":"P5908252810475","item_name":"Kie\u0142basa wiejska 1 kg ","price":50,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":2,"quantity":539,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"},{"item_id":"P5908252812509","item_name":"Kie\u0142basa z jelenia 240 g","price":22.9,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":3,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"},{"item_id":"P5908252812516","item_name":"Kie\u0142basa my\u015bliwska z dzika 250 g","price":25,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":4,"quantity":62,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"},{"item_id":"P5908252810031","item_name":"Kie\u0142basa krakowska sucha","price":36.8,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":5,"quantity":920,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"},{"item_id":"P5908252810383","item_name":"Kabanosy z dzika 250 g ","price":26.9,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":6,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"},{"item_id":"P8411030038895","item_name":"Kie\u0142basa Chorizo XXL - Serrano","price":32,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":7,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"},{"item_id":"P5908252816569","item_name":"W\u0142oska Nduja piccante - w kawa\u0142ku 200 g","price":21,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":8,"quantity":23,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"},{"item_id":"P8007548013464","item_name":"W\u0142oska Nduja du\u017cy s\u0142oik - Delizie di Calabria","price":59.6,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":9,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"},{"item_id":"P5908252816897","item_name":"W\u0142oska kie\u0142basa Salsiccia Dolce krojona 100 g","price":9,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":10,"quantity":55,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"},{"item_id":"P5908252816880","item_name":"W\u0142oska salsiccia curva piccante - San Vincenzo krojona 100 g","price":9,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":11,"quantity":540,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"},{"item_id":"P5905811981386","item_name":"Kabanos wieprzowy 150 g","price":19,"item_list_name":"Kie\u0142basy","item_list_id":"115","index":12,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Mi\u0119so","item_category2":"Kie\u0142basy"}]},"ga4_event":"view_item_list"});