Oleje tłoczone na zimno

Oleje tłoczone na zimno ze Schroniska Bukowina

Olej tłoczony na zimno do produkt, którego wartości nie da się przecenić. Ich jakość mierzona jest jakością produktów, z których zostały przygotowane. Istotny jest również prawidłowo przebiegający proces tłoczenia – przede wszystkim odpowiednia temperatura, w której poddaje się obróbce wybraną roślinę. Tylko dzięki odpowiednio niskiej temperaturze olej zachowuje wszystkie właściwości. Nasi specjaliści są mistrzami produkcji olejów tłoczonych na zimno, dlatego wszystkie oleje, które możesz u nas kupić, są najwyższej jakości. Tłoczenia na zimno uczyliśmy się przez pokolenia, dlatego możesz mieć pewność, że dajemy Ci to, co najlepsze. Na co dzień tłoczymy oleje z różnego rodzaju nasion i pestek, które wlewamy do niewielkich buteleczek, byś mógł je zabrać ze sobą do domu.

Smak zamknięty w kropelkach oleju

Oleje tłoczone na zimno wykorzystasz przede wszystkim w kuchni. Bardzo dobrze sprawdzą się do pokropienia sałatek na bazie dowolnej sałaty z dodatkiem pomidorów, wybranego sera (np. typu feta lub biała mozzarella), kiełków roślinnych i różnego rodzaju aromatycznych przypraw. Te kilka składników wzbogaconych o olej tłoczony na zimno nie dość, że wzbogaci smak potrawy, to jeszcze przysłuży się Twojemu zdrowiu, dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych. To może być zwykły olej rzepakowy, ważne, by był tłoczony na zimno. O oleju rzepakowym z resztą mówi się, że jest to oliwa północy. Zupę krem, którą przygotujesz z dyni polecamy polać na talerzu odrobiną oleju z pestek tego warzywa. Jego smak i bogaty aromat otworzy przed Tobą niezwykłe kulinarne przeżycia. Spróbuj swoich sił w przygotowaniu domowego pesto z wykorzystaniem naturalnych olejów tłoczonych na zimno. Pesto zrobisz nie tylko z bazylii. To oczywiście jest najbardziej popularne, jednak pesto z pietruszki, jarmużu, koperku czy czosnku niedźwiedziego jest równie smaczne. Wystarczy blender, pęczek zieleniny, ząbek czosnku, garść dowolnych orzechów, sól i pieprz oraz dowolny olej tłoczony na zimno, np. olej rzepakowy, z nasion dyni czy jakikolwiek Ci się zamarzy.

Moc olejów tłoczonych na zimno

Mówi się, żeby unikać tłustych potraw i tłuszczów. Mamy jednak dobrą wiadomość – tłuszcze roślinne, a w szczególności oleje tłoczone na zimno, to produkty, których nie musisz się obawiać. Wręcz przeciwnie, zachęcamy Cię do tego, żeby często po nie sięgał. Trudno bowiem przecenić właściwości zdrowotne tych produktów. Olej tłoczony na zimno, nierafinowany jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, zwane omega-3 i omega-6. Nie unikaj więc dobrych kwasów tłuszczowych – odgrywają ważną rolę w naszej fizjologii, wzmacniając naszą odporność czy pomagając goić się ranom. Podawaj swoim dzieciom potrawy z dodatkiem olejów tłoczonych na zimno – nienasycone kwasy tłuszczowe pomagają dzieciom na etapie wzrostu. Nie od dziś też wiadomo, że w tłuszczach rozpuszczają się witaminy A, E, D i K, dzięki czemu wartościowe składniki znacznie lepiej przyswajane są przez organizm. Zajrzyj do naszego sklepu i sięgnij po zdrowie.