window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag() {dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('set', {'currency': 'PLN'}); gtag('set', {'link_attribution': true}); gtag('set', {'anonymize_ip': false}); gtag('set', {'allow_ad_personalization_signals': true}); gtag('config', 'UA-114195288-1'); //Second tag id gtag('config', 'UA-114195288-4'); !function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n; n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script','https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '540500750323144'); fbq('track', "PageView"); (function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-NS4RX3L');

Karczochy

Pesto z karczochów z truflami - Urbani
21 punktów
21,00 zł
140 g
Włoskie karczochy marynowane D'Amico
15 punktów
15,10 zł
280 g
berni karczochy
18 punktów
18,20 zł
280 g
carciofi alla romana
19 punktów
19,50 zł
280 g
Artigiana karczochy z pietruszką
18 punktów
18,80 zł
280 g
Majonez z karczochów Tigullio
12 punktów
12,20 zł
180 g
Karczochy w puszce - La Casareccia 2,6 kg
42 punkty
42,00 zł
Produkt niedostępny
Włoskie karczochy tagliati marki D'Amico
18 punktów
18,00 zł
Produkt niedostępny
Włoska sałatka z karczochów, Le Olive Miccio
13 punktów
13,50 zł
Produkt niedostępny
function registerWidget (w, token) { w['_ekomiWidgetsServerUrl'] = 'https://widgets.ekomi.com'; w['_customerId'] = 151182; if (w['_language'] == undefined) { w['_language'] = new Array(); } w['_language'][token] = 'auto'; if(typeof(w['_ekomiWidgetTokens']) !== 'undefined'){ w['_ekomiWidgetTokens'][w['_ekomiWidgetTokens'].length] = token; } else { w['_ekomiWidgetTokens'] = new Array(token); } if(typeof(ekomiWidgetJs) == 'undefined') { ekomiWidgetJs = true; var scr = document.createElement('script');scr.src = 'https://sw-assets.ekomiapps.de/static_resources/widget.js'; var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(scr); } else {if (typeof ekomiWidgetMain != 'undefined') {ekomiWidgetMain('ajax', token);}} return true; } (function (w) { var token = 'sf151182635254b2a2b96'; var k = document.getElementsByClassName('ekomi-widget-' + token); for(var x=0;x < k.length;x++){ registerWidget(w,token); } })(window);

Kup teraz Karczochy w sklepie Schronisko Bukowina

Karczochy to warzywa, które zachwycają smakiem oraz wyglądem. Znane były już w czasach starożytnych - w Grecji, Rzymie i Egipcie, a obecnie najczęściej występują w Hiszpanii, Francji, we Włoszech, Niemczech, czy Stanach Zjednoczonych. Karczoch to roślina pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego, wyglądem przypominająca oset, a w smaku podobna do szparagów. Warzywa te są cenne dla naszego zdrowia i posiadają liczne właściwości lecznicze, dlatego nie mogło zabraknąć ich w naszym sklepie online Schronisko Bukowina. Na półkach naszej internetowej spiżarni znajdują się produkty importowane od zaufanych włoskich producentów, które pozbawione są sztucznych konserwantów oraz barwników. W naszym asortymencie dostępne są smaczne, najwyższej jakości karczochy w zalewie z rozmaitymi dodatkami. Zajrzyjcie do naszego sklepu i odkryjcie wyjątkowy smak doskonałych karczochów prosto z Włoch!

Karczoch zwyczajny - charakterystyka warzywa

Karczoch to roślina z rodziny astrowatych. Już w okresie starożytnym czerpano z jej drogocennych właściwości leczniczych i odżywczych, jednak dopiero w XX wieku włoscy naukowcy odkryli cynarynę odpowiedzialną w dużej mierze za większość prozdrowotnych cech karczochów. Warzywa te uwielbiają ciepły klimat, dlatego są głównie uprawiane w okolicach basenu Morza Śródziemnego. Karczochy nie są jeszcze tak popularnym w Polsce warzywem. Spowodowane jest to m.in tym, że jego uprawa nie jest możliwa w naszych warunkach klimatycznych.

Karczochy wyróżniają się oryginalny wyglądem, przez co z łatwością można je rozpoznać. Rośliny te posiadają masywną, mało rozgałęzioną łodygę, na końcu której wyrastają purpurowe kwiaty zebrane w kuliste kwiatostany. Te z kolei otoczone są warstwą liści przypominającymi łuski. Cechą charakterystyczną karczochów są właśnie ich oryginalne liście ułożone w kształt rozety.

Jak jeść karczochy? Aby raczyć się pysznymi warzywami, należy najpierw usunąć stwardniałe łuski i dostać się do tzw. serca karczocha, czyli soczystego dna kwiatowego. Tak naprawdę, roślina ta ma kilka części jadalnych. W kuchni najczęściej wykorzystuje się główkę kwiatostanu, mięsiste liście i końcówkę łodygi. Warzywo to posiada ciekawy, lekko orzechowy, a jednocześnie delikatnie cierpki i gorzkawy smak. Kuchnia to jednak niejedyne miejsce, gdzie karczochy odnajdują zastosowanie - wyciąg z karczocha cieszy się dużą popularnością w ziołolecznictwie oraz kosmetyce.

Prozdrowotne właściwości karczochów

Karczochy mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie - wspomagają funkcjonowanie wątroby i procesy jej regeneracji - łagodzą stany zapalne organu oraz zaburzenia metabolizmu. Zawarte w karczochach cenne substancje pobudzają produkcję żółci i ułatwiają jej przepływ przez drogi żółciowe. Dlatego też warto stosować je w przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego, czy też dróg żółciowych.

Karczochy pomocne są również przy problemach związanych z trawieniem. Warzywa wzmagają produkcję soków trawiennych, dlatego też sięganie po nie może pozytywnie wpłynąć na perystaltykę jelit. Cynaryna zawarta w karczochach ułatwia proces odchudzania oraz ma pozytywny wpływ na układ pokarmowy. Związek ten odpowiedzialny jest za pobudzenie produkcji żółci, dzięki czemu lepiej przebiega trawienie. Dodatkowo cynaryna obniża poziom cholesterolu i lipidów we krwi. Dzięki karczochom w szybki i łatwy sposób można pozbyć się dolegliwości trawiennych takich jak: nudności, wzdęcia, czy zaparcia.

Jeśli szukacie dobrego sposobu na odchudzanie, to sięgnijcie po karczochy! Są niskokaloryczne i bogate w błonnik, stąd też doskonale sprawdzą się w diecie redukcyjnej. Warzywo to obniża zły cholesterol LDL oraz pomaga zachować właściwy poziom glukozy we krwi. Z racji tego, że karczochy posiadają niski indeks glikemiczny i obniżają wchłanianie cukrów w przewodzie pokarmowym, to zaleca się je cukrzykom.

To nie koniec właściwości zdrowotnych karczoch. Wykazują one także działanie przeciwnowotworowe i przeciwstarzeniowe oraz mają właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne. Preparaty przygotowane na bazie wyciągów z liści karczochów pozwalają zadbać o skórę, szczególnie podczas problemów z łuszczycą, czy egzemą.

Karczochy - wartości odżywcze

W karczochach znajdziemy bogactwo witamin i składników mineralnych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Roślina zawiera m.in. kwas chlorogenowy, witaminy z grupy B, witaminę C, A, E, potas, cynk, wapń, fosfor, magnez i żelazo. Oprócz tego w warzywie znajdziemy także błonnik, węglowodany, białko oraz znikome ilości tłuszczu.

Istotnym składnikiem w karczochu jest inulina będąca rozpuszczalną frakcją błonnika pokarmowego, która nie ulega trawieniu w jelicie cienkim. To z kolei sprawia, że reguluje ona pracę przewodu pokarmowego, w tym jelit oraz zwiększa przyswajalność składników mineralnych.

Do czego można wykorzystać karczochy?

Karczochy zaczynają cieszyć się popularnością w Polsce, jednak nie każdy wie, jak w odpowiedni sposób je przyrządzić. Najłatwiej wykorzystać karczochy w zalewie lub w puszce, które nadają się od razu do spożycia. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do różnego rodzaju sałatek (makaronowych, ryżowych, warzywnych), kanapek, czy dań z makaronem.

Przekonaj się o korzyściach płynących ze spożywania karczochów i zajrzyj do naszego sklepu internetowego Schronisko Bukowina!

gtag( 'event', 'view_item_list', {"items":[{"id":"p8000146036606","name":"Pesto z karczoch\u00f3w z truflami - Urbani","list_name":"Karczochy","category":"Sosy i dodatki\/Produkty\/Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w\/Produkty w\u0142oskie\/Sosy\/Karczochy\/Sosy i pulpy w\u0142oskie\/Pesto","list_position":1,"quantity":22,"price":21,"brand":"Default"},{"id":"p8005695002140","name":"W\u0142oskie karczochy","list_name":"Karczochy","category":"Produkty\/Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w\/Produkty w\u0142oskie\/Karczochy","list_position":2,"quantity":0,"price":15.1,"brand":"Default"},{"id":"P80461685","name":"W\u0142oskie karczochy w zalewie - Berni","list_name":"Karczochy","category":"Produkty\/Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w\/Kiszone i Marynaty \/Produkty w\u0142oskie\/Karczochy\/Berni","list_position":3,"quantity":0,"price":18.2,"brand":"Default"},{"id":"P80646488","name":"W\u0142oskie karczochy marynowane z peperoni - D'Amico","list_name":"Karczochy","category":"Produkty\/Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w\/Kiszone i Marynaty \/Produkty w\u0142oskie\/Karczochy","list_position":4,"quantity":0,"price":19.5,"brand":"Default"},{"id":"p8015721000217","name":"W\u0142oskie karczochy marynowane z pietruszk\u0105 - Artigiana","list_name":"Karczochy","category":"Produkty\/Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w\/Kiszone i Marynaty \/Produkty w\u0142oskie\/Karczochy","list_position":5,"quantity":0,"price":18.8,"brand":"Default"},{"id":"P8000050026267","name":"W\u0142oski majonez z karczoch\u00f3w z orzechami - Tigullio ","list_name":"Karczochy","category":"Sosy i dodatki\/Produkty\/Produkty w\u0142oskie\/Sosy\/Karczochy\/Majonez","list_position":6,"quantity":0,"price":12.2,"brand":"Default"},{"id":"p8003889565433","name":"Karczochy w puszce - La Casareccia ","list_name":"Karczochy","category":"Produkty\/Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w\/Produkty w\u0142oskie\/Karczochy\/Produkty do pizzy","list_position":7,"quantity":0,"price":42,"brand":"Default"},{"id":"P8005695002096","name":"W\u0142oskie karczochy tagliati - D'Amico","list_name":"Karczochy","category":"Produkty\/Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w\/Produkty w\u0142oskie\/Karczochy","list_position":8,"quantity":0,"price":18,"brand":"Default"},{"id":"p8028855003412","name":"W\u0142oska sa\u0142atka z karczoch\u00f3w - Le Olive Miccio","list_name":"Karczochy","category":"Sosy i dodatki\/Produkty\/Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w\/Produkty w\u0142oskie\/Karczochy","list_position":9,"quantity":0,"price":13.5,"brand":"Default"}]} ); dataLayer.push({"remarketing_event":"view_item_list","value":178.3,"items":[{"id":"p8000146036606","google_business_vertical":"retail"},{"id":"p8005695002140","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P80461685","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P80646488","google_business_vertical":"retail"},{"id":"p8015721000217","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P8000050026267","google_business_vertical":"retail"},{"id":"p8003889565433","google_business_vertical":"retail"},{"id":"P8005695002096","google_business_vertical":"retail"},{"id":"p8028855003412","google_business_vertical":"retail"}],"ecommerce":{"currencyCode":"PLN","impressions":[{"id":"p8000146036606","name":"Pesto z karczoch\u00f3w z truflami - Urbani","price":21,"list":"Karczochy","position":1,"category":"Karczochy","brand":"Default","path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy > Pesto z karczoch\u00f3w z truflami - Urbani","category_path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy"},{"id":"p8005695002140","name":"W\u0142oskie karczochy","price":15.1,"list":"Karczochy","position":2,"category":"Karczochy","brand":"Default","path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy > W\u0142oskie karczochy","category_path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy"},{"id":"P80461685","name":"W\u0142oskie karczochy w zalewie - Berni","price":18.2,"list":"Karczochy","position":3,"category":"Karczochy","brand":"Default","path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy > W\u0142oskie karczochy w zalewie - Berni","category_path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy"},{"id":"P80646488","name":"W\u0142oskie karczochy marynowane z peperoni - D'Amico","price":19.5,"list":"Karczochy","position":4,"category":"Karczochy","brand":"Default","path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy > W\u0142oskie karczochy marynowane z peperoni - D'Amico","category_path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy"},{"id":"p8015721000217","name":"W\u0142oskie karczochy marynowane z pietruszk\u0105 - Artigiana","price":18.8,"list":"Karczochy","position":5,"category":"Karczochy","brand":"Default","path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy > W\u0142oskie karczochy marynowane z pietruszk\u0105 - Artigiana","category_path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy"},{"id":"P8000050026267","name":"W\u0142oski majonez z karczoch\u00f3w z orzechami - Tigullio ","price":12.2,"list":"Karczochy","position":6,"category":"Karczochy","brand":"Default","path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy > W\u0142oski majonez z karczoch\u00f3w z orzechami - Tigullio ","category_path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy"},{"id":"p8003889565433","name":"Karczochy w puszce - La Casareccia ","price":42,"list":"Karczochy","position":7,"category":"Karczochy","brand":"Default","path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy > Karczochy w puszce - La Casareccia ","category_path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy"},{"id":"P8005695002096","name":"W\u0142oskie karczochy tagliati - D'Amico","price":18,"list":"Karczochy","position":8,"category":"Karczochy","brand":"Default","path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy > W\u0142oskie karczochy tagliati - D'Amico","category_path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy"},{"id":"p8028855003412","name":"W\u0142oska sa\u0142atka z karczoch\u00f3w - Le Olive Miccio","price":13.5,"list":"Karczochy","position":9,"category":"Karczochy","brand":"Default","path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy > W\u0142oska sa\u0142atka z karczoch\u00f3w - Le Olive Miccio","category_path":"Produkty > Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w > Karczochy"}],"items":[{"item_id":"p8000146036606","item_name":"Pesto z karczoch\u00f3w z truflami - Urbani","price":21,"item_list_name":"Karczochy","item_list_id":"144","index":1,"quantity":22,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w","item_category2":"Karczochy"},{"item_id":"p8005695002140","item_name":"W\u0142oskie karczochy","price":15.1,"item_list_name":"Karczochy","item_list_id":"144","index":2,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w","item_category2":"Karczochy"},{"item_id":"P80461685","item_name":"W\u0142oskie karczochy w zalewie - Berni","price":18.2,"item_list_name":"Karczochy","item_list_id":"144","index":3,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w","item_category2":"Karczochy"},{"item_id":"P80646488","item_name":"W\u0142oskie karczochy marynowane z peperoni - D'Amico","price":19.5,"item_list_name":"Karczochy","item_list_id":"144","index":4,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w","item_category2":"Karczochy"},{"item_id":"p8015721000217","item_name":"W\u0142oskie karczochy marynowane z pietruszk\u0105 - Artigiana","price":18.8,"item_list_name":"Karczochy","item_list_id":"144","index":5,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w","item_category2":"Karczochy"},{"item_id":"P8000050026267","item_name":"W\u0142oski majonez z karczoch\u00f3w z orzechami - Tigullio ","price":12.2,"item_list_name":"Karczochy","item_list_id":"144","index":6,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w","item_category2":"Karczochy"},{"item_id":"p8003889565433","item_name":"Karczochy w puszce - La Casareccia ","price":42,"item_list_name":"Karczochy","item_list_id":"144","index":7,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w","item_category2":"Karczochy"},{"item_id":"P8005695002096","item_name":"W\u0142oskie karczochy tagliati - D'Amico","price":18,"item_list_name":"Karczochy","item_list_id":"144","index":8,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w","item_category2":"Karczochy"},{"item_id":"p8028855003412","item_name":"W\u0142oska sa\u0142atka z karczoch\u00f3w - Le Olive Miccio","price":13.5,"item_list_name":"Karczochy","item_list_id":"144","index":9,"quantity":0,"item_brand":"Default","item_category":"Produkty","item_category1":"Przetwory z warzyw i grzyb\u00f3w","item_category2":"Karczochy"}]},"ga4_event":"view_item_list"});