Syrop z czarnego bzu

Syrop z czarnego bzu — owoce czarnego bzu zamknięte w syropie

Syrop z owoców czarnego bzu o kapitalnym składzie. Połowa zawartości to sok z owoców czarnego bzu, a druga połowa to cukier. Do syropu dodaliśmy jeszcze naturalny aromat czarnego bzu. Z czego się go robi? To nic innego jak sok z czarnego bzu, który jest bardzo długo gotowany i w ten sposób zagęszczany. Nie ma w nim żadnej chemii i sztucznych dodatków. Zawartość czystego soku w syropie to 51 procent. Produkt dostępny jest w eleganckiej butelce o pojemności 250 ml. Przed otwarciem najlepiej wstrząsnąć butelkę z syropem, gdyż na dnie może wytrącić się naturalny osad.

W ofercie posiadamy również syrop z kwiatu czarnego bzu.

Aromatyczny syrop z czarnego bzu — jak go wykorzystać?

Syrop z owoców czarnego bzu doskonale smakuje jako dodatek do wody pitnej. Idealne połączenie stworzy z ciepłymi napojami, na przykład herbatą, zwłaszcza w chwilach osłabienia i gorszego samopoczucia. Dodatkowo produkt z owoców czarnego bzu doskonale sprawdzi się jako dodatek do lodów albo innego deseru jako ciekawe urozmaicenie smakowe. Syrop po otwarciu należy przechowywać w lodówce.

Syrop z czarnego bzu — naturalny i prozdrowotny

Ten aromatyczny specyfik z czarnego bzu powstał w tradycyjny sposób. Do przygotowania syropu wykorzystano starannie wyselekcjonowane, świeże owoce czarnego bzu połączone z cukrem i naturalnym aromatem. Dzięki temu produkt finalny jest naturalny, pozbawiony konserwantów i niepotrzebnych, sztucznych dodatków. Zachwyca smakiem, ale to nie wszystko — ten produkt z czarnego bzu właściwości lecznicze zawdzięcza swoim owocom! Owoce czarnego bzu mają magiczne właściwości — działają przeciwbakteryjnie i antywirusowo. Pomagają usunąć z organizmu toksyny i wspierają układy trawienny i moczowy. Zbawiennie wpływają na zdrowie i urodę — pozwalają utrzymać jędrną, czystą i elastyczną skórę pozbawioną cellulitu, dlatego też odnajdują zastosowanie w kosmetyce. Z prozdrowotnych właściwości soku bądź syropu mogą korzystać dzieci i dorośli.

Jak powstaje syrop z bzu czarnego?

Syrop z kwiatów czarnego bzu przygotowuje się poprzez zalanie odpowiednio przygotowanych kwiatów czarnego bzu wrzącą wodą, pozostawienie ich na całą dobę, a następnie przecedzeniu i ugotowaniu wraz z cukrem. Z kolei syrop z owoców czarnego bzu jest idealnym dodatkiem wspomagającym organizm w okresach jesienno-zimowych. Przygotowywany bywa podobnie, ale owoce czarnego bzu należy najpierw dokładnie umyć, a następnie zasypać cukrem i zalać wodą. Oczywiście całość trzeba gotować.

Syrop z czarnego bzu i jego właściwości zdrowotne

Kwiaty i owoce czarnego bzu to bardzo dobre źródło wielu składników odżywczych. Jednym z nich jest witamina C, która jest silnym przeciwutleniaczem (opóźnia starzenie się organizmu poprzez walkę z wolnymi rodnikami), wzmacnia odporność oraz bierze udział w syntezie kolagenu. Inną witaminą, którą można znaleźć w bzie czarnym, jest witamina A będąca również witaminą przeciwutleniającą i wzmacniającą odporności. Poza tym jest niezbędna w procesie widzenia, a ponadto poprawia wygląd skóry. Warto wspomnieć także o obecności witamin z grupy B, które mają szeroki zakres działania na organizm człowieka (przede wszystkim wchodzą w skład enzymów i procesów metabolicznych). W czarny bzie znajdują się także sole mineralne, np. wapń i potas, które mają wpływ na ciśnienie krwi i przewodzenie bodźców nerwowych, np. w mięśniach. Poza tym wapń oczywiście wpływa na mocne kości i zęby, a także krzepnięcie krwi. Kwiaty czarnego bzu zawierają również flawonoidy, kwasy organiczne oraz olejki eteryczne. Bez czarny to istna skarbnica antocyjanów – silnych przeciwutleniaczy, odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie organizmu oraz zapobieganie wielu chorobom (np. chorobom wątroby, chorobom układu krążenia). Antocyjany mają również działanie przeciwzapalne i działają rozkurczowo. Poza tym w owocach czarnego bzu znajdują się także pektyny i garbniki, wykazujące działanie bakteriobójcze, hamujące rozwój wolnych rodników, a także zmniejszające rozwój nowotworów. 

Dlaczego warto pić syrop z czarnego bzu?

Czarny bez charakteryzuje się cennymi właściwościami zdrowotnymi. Co ciekawe jego właściwości znane są już od wieków i nawet podobno w starożytnym Egipcie stosowano go w leczeniu oparzeń, a Indianie leczyli nim przeziębienia i choroby skóry. Obecnie najwięcej właściwości prozdrowotnych przypisuje się owocom i kwiatom czarnego bzu. Jedną z nich jest np. działanie najbardziej charakterystyczne, czyli walka z przeziębieniem i grypą. Soki i syropy z czarnego bzu mogą być stosowane w przeziębieniu i grypie, ponieważ ma on działanie przeciwgorączkowe, przeciwbólowe, wykrztuśne i immunostymulujące. Poza tym bez czarny charakteryzuje się działaniem silnie moczopędnym, obniżającym stężenie triglicerydów i cholesterolu we krwi.

Gęsty syrop z kwiatu czarnego bzu warto stosować przede wszystkim podczas infekcji górnych dróg oddechowych. Uważa się, że kwiaty omawianej rośliny mogą ułatwiać odkrztuszanie oraz działają rozkurczowo. Syrop z czarnego bzu polecany jest podczas stanów zapalnych stawów, ze względu na zawartość kwasów fenolowych, organicznych oraz steroli i garbników, które wykazują działanie przeciwzapalne.

Syrop z czarnego bzu – do czego dodawać?

Syrop z czarnego bzu jest słodki ze względu na dodatek cukru w trakcie jego przygotowania. Z tego względu będzie świetnym dodatkiem do herbaty lub naparu ziołowego. Warto sprawdzić jego wykorzystanie jako składnik herbaty rozgrzewającej, w której poza naparem herbaty i syropem z owoców czarnego bzu znajdzie się również świeży korzeń imbiru i przyprawy takie jak cynamon lub anyż. Do takiego naparu najlepiej dodać soku z cytryny i łyżeczkę miodu. Syrop z czarnego bzu może być również spożywany samodzielnie. 

Czy sok z czarnego bzu jest szkodliwy?

Surowy bez czarny może mieć również bardzo silne właściwości trujące. Trzeba być przy tym bardzo ostrożnym! Możliwość zatrucia spowodowane jest obecnością glikozydów cyjanogennych (sambunigryny i sambucyny) w składzie bzu czarnego, które w organizmie powodują powstawanie cyjanowodoru. Cyjanowodór występujący w większych ilościach w organizmie jest trujący dla ludzi. Na szczęście wysoka temperatura (np. gotowanie i smażenie) oraz suszenie powodują pozbycie się właściwości trujących.

Syrop z czarnego bzu — zastosowanie

Właściwości czarnego bzu znajdują zastosowanie w medycynie ludowej, a także domowych sposobach na walkę z różnymi dolegliwościami. Najczęstszą przyczyną, dla której sięga się po syrop z owoców czarnego bzu, jest przeziębienie lub grypa. Warto wykorzystywać naturalne metody w walce o zdrowie, ale za każdym razem należy konsultować to ze specjalistą. Lecząc się z różnych chorób, tych łagodniejszych i tych poważniejszych, samodzielnie można wyrządzić sobie sporą krzywdę. Stosowanie syropu z bzu czarnego wydaje się być całkowicie bezpieczne, ale mimo wszystko warto skonsultować to z lekarzem lub farmaceutą.

Poza tym syrop z czarnego bzu może wzbogacić codzienny jadłospis w witaminę C czy antocyjany, ale należy pamiętać, że jest on również źródłem cukru. Syrop to nie sok dlatego jego ilość powinna być znacząco kontrolowana.

Ta roślina rosnąca na przełomie maja i czerwca stanowi cenne źródło zdrowia, ale także i smaku. Z owoców bzu czarnego można przygotować znakomitą nalewkę na spirytusie, która będzie nie tylko wybitnie smakowała, ale również wzmocni odporność. Spróbuj syropu z bzu czarnego ze sklepu online Schronisko Bukowina, ponieważ jest on stworzony z najlepszych składników i w przeciągu kilka dni znajdzie się w Twoim mieszkaniu.