Szukasz pomysłu na obiad na słodko? Oto nasze inspiracje!

Brak Ci pomysłów, co przygotować na obiad? Jeśli masz dość ciągłego jedzenia mięsa czy ziemniaków, to jesteś w dobrym miejscu. Co powiesz na obiady na słodko? Okazuje się, że pysznych propozycji jest naprawdę wiele. Sprawdź nasze i przetestuj przynajmniej jeden przepis!

Spis treści

1. Obiad na słodko – 8 inspiracji

2. ZERO WASTE – jak wykorzystać resztki z lodówki do przygotowania obiadu na słodko?

3. Słodki obiad skusi nawet największego niejadka

Obiad na słodko – 8 inspiracji

Codzienne gotowanie obiadów może być niemałą zagwozdką. Problem staje się jeszcze większy, gdy posiłek ma być przygotowywany dla kilku osób – znalezienie dania, które odpowiadałoby gustom wszystkich domowników, może być prawdziwym wyzwaniem.

Jeśli wytrawne potraw zaczęły Cię nudzić, to koniecznie przygotuj domowy obiad na słodko! Gwarantujemy, że nawet Twoje dzieci z wielkim entuzjazmem spałaszują taki posiłek.

Racuchy z jabłkami

Drożdżowe racuchy z jabłkami to dla wielu osób smak dzieciństwa. Powróć na chwilę do lat beztroski i przygotuj te placuszki we własnym domu. Z mąki pszennej, mleka, jajek, drożdży, cukru i szczypty soli przygotuj ciasto drożdżowe, a następnie odstaw je do wyrośnięcia na około 30 minut.

Na rozgrzaną patelnię wykładaj po łyżce ciasta, a następnie na masę nałóż pokrojone w plasterki jabłka. Racuchy smaż na złoty kolor. Gotowe placuszki możesz podać z musem malinowym lub posypać je cukrem pudrem.

Pierogi owocami

Nie ma chyba osoby, która nie kochałaby naszych pierogów. Zazwyczaj jada się je nadziane serem lub kiszoną kapustą, jednak niektórzy preferują je w wersji na słodko. Jeśli nigdy dotąd nie miałeś okazji wypróbować pierogów w takim wydaniu, to najwyższy czas to zmienić!

Z mąki i gorącej wody przygotuj ciasto. Cienko je rozwałkuj i pokrój na mniejsze kawałki. Do przygotowania farszu możesz użyć dowolnych owoców – postaw na truskawki, jagody, wiśnie, a nawet banany! A co powiesz na takie z suszonymi morelami? Ugotowane pierogi możesz dodatkowo polać słodką śmietanką i posypać cukrem lub podać z konfiturą.

Makaron z serem na słodko

Szukasz pomysłu na szybki obiad na słodko? Makaron ze słodkim serem to jest to! Makaron ugotuj w osolonej wodzie al dente. Odcedź na durszlaku i przełóż na talerz. W misce wymieszaj ser biały, śmietanę i cukier waniliowy. Powstałą masą posyp ugotowany makaron. Jeśli jesteś fanem korzennych przypraw, to danie możesz dodatkowo posypać cynamonem.

Naleśniki z serkiem mascarpone i owocami

Z mąki, mleka, jajka i łyżeczki cukru waniliowego przygotuj ciasto na naleśniki. Jeśli chcesz, aby było ono bardziej napowietrzone, a co za tym idzie – smaczniejsze i bardziej delikatne w smaku – dodaj do niego odrobinę wody gazowanej.

Na natłuszczonej i dobrze rozgrzanej patelni smaż cienkie naleśniki. Serek mascarpone wymieszaj z cukrem do smaku. Nałóż masę na każdy naleśnik i zwiń. Owoce, świeże lub suszone, włóż do środka lub podawaj na zwiniętych plackach. Jeśli chcesz jeszcze bardziej dosłodzić to danie, to naleśniki możesz polać rozpuszczoną czekoladą. 

Ryż z sosem truskawkowym

Kolejny pomysł na słodki obiad to ryż z sosem truskawkowym. To posiłek, który ma co najmniej dwie zalety – szybko się go przygotowuje oraz nasyci Cię na długo. Ryż ugotuj w mleku z dodatkiem masła, cukru i wanilii. Truskawki włóż do garnka, dodaj cukier i śmietanę (możesz ją zastąpić jogurtem naturalnym). Składniki ugnieć tłuczkiem lub zblenduj na gładką konsystencję. Ugotowany ryż wyłóż na talerz i polej truskawkowym sosem. 

Zapiekanka ze śliwkami

Makaronowa zapiekanka wcale nie musi występować tylko w wytrawnej wersji. Koniecznie przetestuj także tę na słodko. Ulubiony makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie tak, aby był półtwardy. Śliwki przekrój na pół i wydrąż pestki. Ubij jajka z cukrem i słodką śmietanką.

Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem klarowanym i posyp bułką tartą, by danie nie przywarło. Wyłóż połowę śliwek, posyp orzechami i cynamonem, a następnie przyłóż makaronem. Na wierzch nałóż pozostałą część śliwek, a następnie całość zalej masą jajeczną. Danie włóż do piekarnika i piecz przez minimum 30 minut, aż się zarumieni.

Pancakes z lodami

Jeśli jesteś fanem naleśników, to koniecznie przygotuj ich amerykańską wersję, czyli pancakes. W rondelku rozpuść masło i czekoladę. Gdy masa ostygnie, dodaj mąkę, mleko cukier i jajka. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, dolej wody – jego konsystencja powinna przypominać gęstą śmietanę.

Na rozgrzanej patelni smaż z ciasta małe, okrągłe placuszki. Każdy placuszek posmaruj konfiturą, a następnie przyłóż kolejnym, aby powstał słodki kopiec. Na wierzch nałóż gałkę ulubionych lodów i świeże owoce. To obiad, który jednocześnie pełni funkcję deseru – gwarantujemy, że każdy łasuch go pokocha!

Chłodnik owocowy

Świeże owoce nadają się nie tylko do wypieków – z powodzeniem możesz przygotować na ich bazie pyszny, orzeźwiający chłodnik. Truskawki, maliny i borówki umyj, a następnie zblenduj na masę o jednolitej konsystencji. Dodaj kefir, szczyptę cynamonu i opcjonalnie cukier. Chłodnik udekoruj listkami mięty i kawałkami owoców.

Przeczytaj również: 6 najlepszych pomysłów na obiad z cukinią

ZERO WASTE – jak wykorzystać resztki z lodówki do przygotowania obiadu na słodko?

Chcesz zaoszczędzić pieniądze, ograniczyć wyjścia na zakupy lub pozbyć się resztek z lodówki? Istnieje jedno proste rozwiązanie, które pomoże we wszystkich wymienionych kwestiach. Jeśli jeszcze nie wiesz, czym jest idea ZERO WASTE, to naprawdę wiele tracisz!

Każdego roku każdy z nas marnuje kilogramy jedzenia. A przecież z większości niewykorzystanych produktów spożywczych można śmiało przygotować smaczny posiłek!

Rozpoczęte dżemy czy konfitury doskonale nadadzą się jako dodatek do naleśników, czy racuchów. Z owoców, które tracą świeżość, z powodzeniem możesz przygotować domowy chłodnik. Wędzone śliwki leżą zapomniane w spiżarni? Namocz je w ciepłej wodzie i przygotuj z nich aromatyczny farsz do pierogów. Pamiętaj, że w kuchni nie obowiązują żadne żelazne zasady. Twórz własne połączenia smakowe – dobra zabawa i niewyrzucanie jedzenia gwarantowane!

Przeczytaj również: 9 pysznych pomysłów na obiad z sosem pomidorowym - wypróbuj je!

Słodki obiad skusi nawet największego niejadka

Obiad na słodko raczej nie sprawdzi się na co dzień, jednak z pewnością będzie doskonałym urozmaiceniem Twojego standardowego jadłospisu. Okazuje się, że propozycji na smaczne dania w wersji na słodko jest naprawdę wiele. Dodatkowo większość potraw przygotowuje się we wręcz ekspresowym tempie.

A Tobie który pomysł na obiad na słodko najbardziej przypadł do gustu? Zainspiruj się naszymi przepisami i ruszaj do kuchni. Oczywiście nie możesz zapomnieć o składnikach – te najlepsze znajdziesz w naszej Spiżarni. Skompletuj listę zakupów bez wychodzenia z domu. Nasz sklep internetowy ma w ofercie całą masę ciekawych produktów, które czekają, aż je odkryjesz!