Konfitura z jagód

Konfitura z jagód leśnych - poczuj lato przez cały rok

Skarb w słoiku, który pozwoli zatrzymać lato na dłużej. W składzie tej konfitury znajdziemy 82% jagody leśnej, cukier i... nic więcej. Aby powstało 100 gramów gotowej konfitury potrzeba 120 gramów świeżych jagód. Produkt nie jest zagęszczany poprzez dodanie do niego pektyn. Przy produkcji podlega długiemu gotowaniu i odparowaniu wody, co gwarantuje, że jego konsystencja idealnie nadaje się do kanapek, ciast i deserów. Konfitura z jagód zamknięta jest w słoiku o wadze 200 g.

Konfitura z jagód - niezastąpiona w kuchni

Aromatyczna konfitura z jagód to przede wszystkim świetny dodatek do świeżego pieczywa. Doskonale sprawdzi się też na tostach czy grzankach. Konfitura jagodowa sprawdzi się również jako składnik letniego lub zimowego kompotu spożywanego do obiadu. Nadaje się też jako dodatek do ciepłych napojów, na przykład herbaty.  Konfitura jagodowa jest świetnym dodatkiem również do deserów, na przykład lodów. Możesz użyć jej do wypieku ciasta. Sprawdzi się też na śniadanie, na przykład serwowana z białym serem.

Konfitura, dżem czy powidła – jaka jest różnica?

Choć wszystkie trzy produkty kojarzą się podobnie, różnią się konsystencją i sposobem przygotowania. Dżem to owoce rozgotowane niemal na gładką masę, często z dodatkiem pektyny lub żelfiksu, które przyspieszają zagęszczanie. Konfitura, w przeciwieństwie do dżemu, zachowuje więcej całych lub częściowo rozgotowanych owoców i zwykle zagęszczana jest naturalnie – poprzez długie gotowanie i odparowanie wody, bez dodatku substancji żelujących. Powidła z kolei to najdłużej gotowana, najgęstsza forma przetworu, tradycyjnie przygotowywana bez dodatku cukru, głównie z owoców o naturalnie wysokiej zawartości pektyn, jak śliwki.

Jak przechowywać otwartą konfiturę?

Po otwarciu słoika konfiturę najlepiej przechowywać w lodówce i zawsze sięgać po nią czystą, suchą łyżeczką – resztki wilgoci czy okruchów pieczywa w słoiku mogą przyspieszać namnażanie się pleśni. Warto też pamiętać o dokładnym domykaniu wieczka po każdym użyciu, co ogranicza kontakt zawartości z powietrzem i pozwala dłużej zachować świeżość produktu.

Dlaczego warto wybrać konfiturę z jagód?

• Prosty skład, posiada tylko cukier i jagody,

• Idealna na prezent, zamknięta w szklanym gustownym słoiczku,

• Konfiturę z jagód możesz dodać do ciast, deserów oraz pieczywa.

Najważniejsze cechy

• 82% zawartości jagód leśnych, intensywny smak i aromat prawdziwych owoców,
• Prosty skład, tylko jagody i cukier, bez pektyn, zagęszczaczy i zbędnych dodatków,
• Tradycyjna receptura i długie gotowanie, które pozwala zachować wyjątkową konsystencję i smak.