Ser owczy pecorino il pesto di pecora. To importowany z Włoch ser zrobiony w 100 procentach z mleka owczego, bez mleka krowiego w składzie. Ser długodojrzewający, łagodny, ale nie mdły w smaku. 

Ser ma dodaną rozdrobnioną, włoską, świeżą bazylię oraz posiekane piniole, czyli najdroższe orzechy świata. Ser sprowadzamy bezpośrednio z Włoch, które są ojczyzną włoskich serów dojrzewających. Cały krąg sera ma wagę około 1 kg. W tej ofercie sprzedajemy ser o wadze 250 gramów, czyli 1/4 kręgu. Zastrzegamy tu sobie tolerancję wagi na pozomie +/- 20 gramów. Ser owczy pecorino z bazylią i orzechami piniowymi jest bowiem serem naturalnym, robionym ręcznie i dojrzewającym. Dlatego też drobne różnice w wadze są tutaj normalne i dopuszczalne. Wynikają z różnic w ilości tłuszczu i białka w mleko owczym oraz czasu dojrzewania, kiedy ser traci na wadze. 

Ser ma naturalną, niewoskowaną skórkę. Jeżeli będzie leżał w często otwieranej lodówce bez opakowania, na skórce może pojawić się pleśń. Jest to całkowicie naturalne zjawisko nie świadczące o popsuciu się produktu. 

Ser owczy kroimy i pakujemy próżniowo w dniu wysyłki. Pecorino to ser dojrzewający, a nie twaróg. W żaden sposób nie szkodzi mu więc krótkotrwały transport.