Ser z gór wędzony średni krowi (gołka)
Zyskaj więcej!
Kupując ten produkt zyskujesz w programie lojalnościowymSzybka dostawa!
Opis
Serki z gór wędzone ze Schroniska Bukowina – rarytas wśród przetworów mlecznych
Serki z gór wędzone (gołka) to coś więcej niż zwykły ser. W tej kategorii znajdziesz serki wędzone naturalnym dymem bukowym, które wyrabiane są w okresie jesienno zimowym w 100 procentach z mleka krowiego z krów z Podhala. W naszym sklepie internetowym Schronisko Bukowina zamówisz świeże serki delikatne w smaku w atrakcyjnej cenie z dostawą do domu.
Ser krowi wędzony - gołka - odkryj moc naturalnego smaku
- Zamknięty w opakowaniu próżniowym (masa netto: 245 g).
- W składzie jest tylko mleko krowie, podpuszczka i sól
- Tylko naturalne składniki – nie zawiera żadnych barwników, konserwantów, ani ulepszaczy smaku.
- Produkt pochodzi z najlepszej jakości mleka krów wypasanych na Podhalu, dzięki czemu ma intensywny smak, piękny oraz niepowtarzalny zapach.
- Ser wędzony idealnie nadaje się na prezent dla wielbicieli tradycyjnych smaków.
- Gotowy do spożycia od razu po wyjęciu z opakowania.
Naturalny ser krowi wędzony – rozkoszny dla podniebienia, cenny dla zdrowia
Przekąska z sera krowiego wędzonego zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dodatkowo gołka poza niezbędnymi i ważnymi dla naszego zdrowia pierwiastkami, takimi jak: cynk, jod, magnez, miedź czy selen, zawiera również flawonoidy, które odpowiedzialne są za wzmocnienie naczyń krwionośnych, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwutleniająco. Tego typu związki pobudzają perystaltykę jelit, a tym samym wspomagają nasze trawienie.
Ser Gołka Wędzona - tradycyjne górskie receptury
Gołka wędzona to wyjątkowy produkt, który zyskał swój nietuzinkowy smak i aromat dzięki stosowaniu tradycyjnych, górskich receptur. Serki z Podhala nie bez powodu uwielbiane są przez turystów - wyroby te powstają z krowiego mleka i wytwarzane są najczęściej w bacówce u bacy. Te góralskie specjały zyskują intensywny aromat i delikatny, lekko słony smak za sprawą długiego procesu wędzenia na naturalnym drewnie. Kremowe wnętrze i sprężysta skórka to idealne połączenie, którego można smakować bez końca! Gołki często mylone są z oscypkiem i chociaż sposób ich wytwarzania jest podobny, to te dwa sery różnią się miedzy sobą kształtem i zawartością mleka.
Z wędzonym serem gołką możesz przyrządzić wykwintne sałatki, czy pyszne kanapki. Przysmak ten doskonale sprawdzi się jako dodatek do pizzy, makaronowej zapiekanki, a także będzie idealnym elementem na desce serów i wędlin. Gołka świetnie smakuje podana prosto z grilla w towarzystwie żurawiny.
Inne nazwy Gołki? Ser gazdowski, pucok, kara
Okazuje się, że góralski serek niejedno ma imię. Wędzony ser gołka znany jest również pod innymi nazwami np. pucok, kara, czy ser gazdowski. Skąd wzięło się to określenie? Nazwa “ser gazdowski” zaczerpnięta została od słowa “gazda”, co oznacza rolnika, w potocznym języku określanego jako właśnie “pucok”, czy “gołka”. Tradycyjne metody produkcji sera gazdowskiego mają swój początek w kulturze wołoskiej, kiedy to wyrób tego rodzaju nabiału miał miejsce w okresie jesienno-zimowym, gdy pozyskiwanie mleka owczego było niemożliwe. Obecnie specjał ten produkowany jest przez cały rok.
Szczegóły
| Informacje | |
|---|---|
| Skład: | mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka. |
| Gramatura: | 245 g (+/- 5%) |
| Data ważności: | 14 dni |
| Tylko naturalne składniki: | Tak |
| Zagęszczacze i konserwanty: | Nie |
| Opakowanie: | opakowanie próżniowe |
| Sposób przechowywania: | lodówka |
| Sposób przechowywania po otwarciu: | lodówka |
| Produkt własny: | Nie |
| Produkt importowany: | Nie |
| Tabela wartości odżywczych / 100g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna: | 371 kcal |
| Tłuszcz: | 27 g |
| W tym tłuszcze nasycone: | 19 g |
| Węglowodany: | 2,7 g |
| W tym cukry: | 1 g |
| Białko: | 29 g |
| Sól: | 1,5 g |
Opinie
Zakupy hurtowe
Powiązane wpisy
-
Czytaj więcej23.02.2021 Kuchenne inspiracjeCo można zrobić na obiad ze schabu? Oto najciekawsze inspiracje!Od lat króluje na polskich stołach od Bałtyku po Tatry. Schab wieprzowy to baza wielu wspaniałych dań – tych codziennych i tych na specjalne okazje. Jak je przygotować? Jak wykorzystać składniki, które każdy z nas ma w swojej lodówce, by stworzyć smaczny i niebanalny obiad? W tym tekście znajdziesz kilka nietuzinkowych sposobów wykorzystania tego gatunku mięsa. -
Czytaj więcej10.08.2020 Swojskie przepisySchabowy po góralsku – idealny na niedzielny obiadKotlet schabowy po góralsku to świetny pomysł na urozmaicenie niedzielnego rodzinnego obiadu. Oczywiście nikt z nas nie chce odejmować prawdziwemu polskiemu schabowemu jego zasług i smakowitości, ale od czasu do czasu warto wzbogacić tradycyjną recepturę góralskim akcentem. Sprawdź nasz przepis, a przekonasz się, że jaka pyszna jest to kombinacja! -
Czytaj więcej27.04.2020 Kuchenne inspiracjeCo można zrobić z oscypkiem?Oscypek to charakterystyczny dla polskich gór przysmak. Powinien znaleźć się na liście rzeczy, które po prostu trzeba zjeść będąc w Tatrach. Na szczęście możesz go również zamówić do siebie do domu i przyrządzić wiele ciekawych potraw. Zapewniam Cię, że z oscypkiem można zdziałać cuda!