Ser z gór wędzony średni krowi (gołka)
Zyskaj więcej!
Kupując ten produkt zyskujesz w programie lojalnościowymSzybka dostawa!
Opis
Serki z gór wędzone z oferty Schroniska Bukowina – rarytas wśród przetworów mlecznych
Serki z gór wędzone (gołka) to coś więcej niż zwykły ser. W tej kategorii znajdziesz serki wędzone dymem bukowym, które w 100 procentach wyrabiane są z mleka, które podchodzi od podhalańskich krów. W naszym sklepie internetowym Schronisko Bukowina zamówisz świeże serki delikatne w smaku w atrakcyjnej cenie z dostawą do domu.
Ser krowi wędzony – rozkoszny dla podniebienia
Serki z Podhala nie bez powodu uwielbiane są przez turystów. Te góralskie specjały zyskują intensywny aromat i delikatny, lekko słony smak za sprawą długiego procesu wędzenia na naturalnym drewnie. Kremowe wnętrze i sprężysta skórka to idealne połączenie, którego można smakować bez końca! Gołki często mylone są z najsłynniejszym podhalańskim serem, chociaż sposób ich wytwarzania jest podobny, to te dwa sery różnią się miedzy sobą kształtem i zawartością mleka owczego.
Dzięki krowiemu mleku jest ona bardziej kremowa i mniej ostra.
Ser Gołka Wędzona — z czym najlepiej się sprawdzi?
Z wędzonym serem gołką możesz przyrządzić wykwintne sałatki, czy pyszne kanapki. Przysmak ten doskonale sprawdzi się jako dodatek do pizzy, makaronowej zapiekanki, a także będzie idealnym elementem na desce serów i wędlin. Gołka świetnie smakuje podana prosto z grilla w towarzystwie żurawiny.
Inne nazwy gołki? Ser gazdowski, pucok, kara
Okazuje się, że góralski serek niejedno ma imię. Wędzony ser gołka znany jest również pod innymi nazwami np. pucok, kara, czy ser gazdowski. Skąd wzięło się to określenie? Nazwa “ser gazdowski” zaczerpnięta została od słowa “gazda”, co oznacza rolnika, w potocznym języku określanego jako właśnie “pucok”, czy “gołka”. Tradycyjne metody produkcji sera gazdowskiego mają swój początek w kulturze wołoskiej, kiedy to wyrób tego rodzaju nabiału miał miejsce w okresie jesienno-zimowym, gdy pozyskiwanie mleka owczego było niemożliwe. Obecnie specjał ten produkowany jest przez cały rok.
Ser krowi wędzony - gołka - najważniejsze informacje
- Zamknięty w opakowaniu próżniowym (masa netto: 245 g).
- W składzie jest tylko mleko krowie, podpuszczka i sól
- Tylko naturalne składniki – nie zawiera żadnych barwników, konserwantów, ani ulepszaczy smaku.
- Produkt pochodzi z najlepszej jakości mleka krów wypasanych na Podhalu, dzięki czemu ma intensywny smak, piękny oraz niepowtarzalny zapach.
- Ser wędzony idealnie nadaje się na prezent dla wielbicieli tradycyjnych smaków.
- Gotowy do spożycia od razu po wyjęciu z opakowania.
Szczegóły
| Informacje | |
|---|---|
| Marka: | Schronisko Bukowina |
| SKU: | P5908252811878 |
| Oferta: | grill |
| Składniki: | mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka. |
| Etykiety kategoria: | PIĄTY -50% |
| Gramatura: | 245 g (+/- 5%) |
| Data ważności: | 14 dni |
| Tylko naturalne składniki: | Tak |
| Zagęszczacze i konserwanty: | Nie |
| Opakowanie: | opakowanie próżniowe |
| Sposób przechowywania: | temperatura do 5 st. C. |
| Sposób przechowywania po otwarciu: | temperatura do 5 st. C. |
| Produkt importowany: | Nie |
| Blokada wysyłki przed weekendem/świętem: | Tak |
| Tabela wartości odżywczych / 100g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna: | 371 kcal |
| Tłuszcz: | 27 g |
| W tym tłuszcze nasycone: | 19 g |
| Węglowodany: | 2,7 g |
| W tym cukry: | 1 g |
| Białko: | 29 g |
| Sól: | 1,5 g |
Zakupy hurtowe
Dostawa
Koszty dostawy — Polska
| Forma dostawy | Koszt dostawy przy płatności z góry | Koszt dostawy za pobraniem | Darmowa dostawa |
|---|---|---|---|
| InPost Paczkomaty 24/7 | 9,99 | - | od 250 |
| Kurier UPS | 17,99 | 22,99 | od 250 |
| Kurier GLS | 16,99 | 21,99 | od 250 |
Koszty dostawy — Europa
| Kraj dostawy | Koszt dostawy | Darmowa dostawa |
|---|---|---|
|
Unia Europejska Kurier UPS |
Od 99 | brak darmowej dostawy |
UWAGA: W piątki nie wysyłamy produktów wymagających przechowywania w lodówce i chleba.
Jeśli złożysz swoje zamówienie z takimi produktami w czwartek po godzinie 13:00, to wyślemy je w poniedziałek.
Opinie
Powiązane wpisy
-
Czytaj więcej20.07.2025 Sekrety kuchennych składnikówCzy jedzenie oscypków w ciąży jest dozwolone? Fakty i mityCzy tradycyjny oscypek może znaleźć się w diecie przyszłej mamy? To pytanie zadaje sobie wiele kobiet w ciąży, zwłaszcza podczas rodzinnych spotkań czy wakacyjnych wyjazdów w góry. Ten regionalny przysmak kusi niepowtarzalnym smakiem, ale i budzi obawy związane z bezpieczeństwem spożycia w wyjątkowym okresie oczekiwania na dziecko. Jakie zagrożenia mogą wiązać się z jedzeniem oscypka w ciąży i na co zwrócić szczególną uwagę?
-
Czytaj więcej05.05.2025 Sekrety kuchennych składnikówSery z Zakopanem, od bacy, Janosika czy spod Giewontu? O co tu chodzi?Spacerując po Krupówkach, można odnieść wrażenie, że niemal każdy stragan oferuje prawdziwe góralskie sery. "Ser od bacy", "ser Janosika", "ser spod Giewontu" czy też bardziej ogólne określenia jak "ser tatrzański" i "ser zakopiański" są kuszącymi nazwami, które budzą w nas skojarzenia z Tatrami, czystym powietrzem i tradycją wypasu owiec na halach. Ale czy wszystkie te produkty rzeczywiście mają coś wspólnego z oryginalnym oscypkiem?
-
Czytaj więcej24.05.2024 Schronisko radziSzaszłyki wegetariańskie na grilla - sprawdź nasze pomysłySzaszłyki to danie, które wprowadza na talerze letnią atmosferę grillowania. Cieszą się one dużą popularnością zarówno na przyjęciach w ogrodzie, jak i podczas codziennych posiłków. Choć tradycyjnie kojarzone z mięsem, coraz częściej możemy spotkać wersje wegetariańskie, które nie ustępują im smakiem. W tym artykule przybliżmy różne sposoby przygotowania wegetariańskich szaszłyków, omówimy techniki grillowania oraz przedstawimy pomysły na marynaty i sosy, które podkreślą ich wyjątkowy smak.
-
Czytaj więcej11.10.2023 Sekrety kuchennych składnikówCzym jest Bundz, jak powstaje i do czego użyć owczy bunc góralski?Bundz, zwany też buncem, to podpuszczkowy ser owczy produkowany przede wszystkim na Podhalu, ale możemy się z nim spotkać także w zachodniej części Podbeskidzia. Ten góralski serek swoim wyglądem, ale także teksturą i smakiem przypomina nieco włoską mozzarellę.