Korbacze (korboce) wędzone

Korbacze wędzone z oferty Schroniska Bukowina – rarytas wśród produktów mlecznych

Korbacze wędzone (inaczej: makaron lub warkocze serowe) - zachwycają aromatem od razu po otworzeniu opakowania. W swoim składzie zawierają tylko mleko krowie, sól i podpuszczkę. Serki górskie przygotowane są w formie długich, wędzonych sznurków. Ser korbacz jest zrobiony ręcznie i uwędzony klasyczną metodą, dlatego każdy jego kawałek jest zupełnie wyjątkowy. Pakowanie próżniowe wydłuża jego świeżość oraz sprawia, że zachowuje on sprężystą konsystencję.

Korbacze wędzone — warkocze — odkryj moc prawdziwego smaku

Przystawka z korbaczy wędzonych wprawi w zachwyt nawet najbardziej wymagających smakoszy. Możesz podać korbacz samodzielnie, w formie pojedynczych nitek albo fantazyjnie zawiniętych batów lub warkoczy. Pamiętaj jednak, że ser korbacz stanowi również doskonały dodatek do rozmaitych dań, zwłaszcza na zimno — na przykład sałatek, w których podbije słoność. Co więcej, korbacz jest produktem idealnym na spotkania z przyjaciółmi, zwłaszcza gdy podasz go do takiego trunku jak regionalne piwo. Ser korbacz  to również świetny pomysł na nietypowy prezent dla fana klasycznych, związanych z terenami górskimi smaków.

Korbacze wędzone — rozkoszne dla podniebienia

W smaku korbacz jest nieco mniej słony od najpopularniejszego, podhalańskiego sera, ma też bardziej miękką konsystencję, za to jest lekko ciągnący. To jeden z tych symboli kuchni góralskiej, które zawsze warto mieć pod ręką, czy to na okoliczność przyjęcia, czy przygotowania szybkiej przekąski dla domowników.