Pieczarki z grilla - klasyczne, faszerowane i w marynacie

Pieczarki wegetariańskie i wegańskie – grill bez mięsa 

Nie tylko mięso może zagościć na grillowym ruszcie. Wegetariańskie i wegańskie wersje pieczarek zachwycają różnorodnością smaków, kolorów i struktur. Pieczarki wypełnione warzywami, serem feta, mozzarellą czy pastą z papryki zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. To doskonałe urozmaicenie grillowego menu, szczególnie jeśli chcesz przygotować lekki posiłek.

Przed ropoczęciem planowania dań na grilla koniecznie sprawdź naszą ofertę produktów grillowych w super cenach:

Pieczarki z grilla z serem włoskim – przepis na rozpuszczalną rozkosz 

Jeśli szukasz pomysłu na lekką, ale wyrazistą przekąskę z grilla, sięgnij po połączenie włoskich smaków: pieczarki, pesto i mozzarellę. Ta propozycja zachwyca prostotą, a delikatnie rozpuszczony ser w połączeniu z intensywnym pesto stworzy prawdziwie rozkoszne zestawienie.

Składniki:

• 6 pieczarek

• 1 kulka mozzarelli

• 3 łyżeczki pesto bazyliowego

• oliwa z oliwek

• sól, pieprz

Wykonanie

Na początku oczyść pieczarki i usuń nóżki. Kapelusze natrzyj oliwą, oprósz solą i pieprzem.

Następnie do wnętrza każdej pieczarki nałóż odrobinę pesto bazyliowego z limonką Berni – bez konserwantów, stworzone z naturalnych składników według włoskiej receptury - i plaster mozzarelli.  Pesto od marki Berni dodaje każdej potrawie świeżości i wyrazistego smaku, idealnie pasując do dań z grilla, sałatek, pieczywa i nie tylko.

Na koniec ułóż na kratce i grilluj przez 10–12 minut, aż ser się rozpuści.

Grillowane pieczarki z natką pietruszki i czosnkiem

To klasyczna wersja grillowanych pieczarek, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do piwa lub lekkich drinków.

Składniki:

• 400 g większych pieczarek

• 150 g masła

• 2 łyżeczki natki pietruszki

• 1 łyżeczka soli czosnkowej

• szczypta pieprzu

Wykonanie

Na początku rozpuść masło w rondelku. Dodaj sól czosnkową, natkę pietruszki oraz pieprz. Pieczarki oczyść i nabij na patyczki do szaszłyków. Następnie pędzelkiem posmaruj je aromatycznym masłem. Grilluj na kratce, obracając, aż się zarumienią.

Pieczarki faszerowane mięsem – najlepszy przysmak na majówkę

Dla fanów konkretnych, mięsnych przekąsek mamy propozycje, które sprawdzą się zarówno na tradycyjnym, jak i gazowym grillu. Pieczarki nadziewane mięsem z kurczaka czy owinięte boczkiem łączą smak grillowanego grzyba z soczystością mięsnego farszu.

Pieczarki wypełnione mięsem – przepis na sycące danie z grilla 

Dla wszystkich, którzy na grillu szukają czegoś bardziej treściwego, pieczarki wypełnione mięsem będą idealnym wyborem. To świetne danie dla miłośników konkretnych smaków i mięsnych przekąsek – połączenie soczystego kurczaka i aromatycznych przypraw sprawia, że ta przekąska zadowoli nawet największych głodomorów.

Składniki:

• 500 g pieczarek

• 200 g piersi z kurczaka

• 2 łyżki oliwy

• przyprawy: papryka słodka, oregano, sól

Wykonanie

Na początku umyj pieczarki i usuń nóżki. Kurczaka drobno posiekaj i wymieszaj z oliwą oraz przyprawami. Następnie farszem nadziej kapelusze grzybów. Ułóż na blaszce i grilluj przez ok. 20 minut, aż mięso się zetnie i lekko zarumieni.

Pieczarki z grilla owinięte boczkiem – chrupiące i soczyste 

Chrupiący boczek i delikatne grzyby to duet, który zawsze robi wrażenie. To idealne połączenie zarówno na większe spotkania, jak i jako uzupełnienie mięsnego menu grillowego.

Składniki:

• 10 dużych pieczarek

• 100 g cienkich plasterków boczku

• 1 ząbek czosnku

• 2 łyżki oliwy

• przyprawy: papryka suszona, pieprz

Wykonanie

Na początku przygotuj farsz z czosnku, oliwy i przypraw. Pieczarki oczyść, wydrąż nóżki. Następnie każdą pieczarkę napełnij masą i zwiń w plaster boczku. Grilluj na ruszcie: najpierw na górnej półce przez 20 minut, potem 5 minut bezpośrednio na ruszcie, aby mięso było chrupiące.

Używany w tym przepisie boczkek z naszej oferty to prawdziwy rarytas dla fanów tradycyjnych smaków. Przygotowany z mięsa z polskich hodowli, wędzony dymem bukowym i owocowym, ma prosty skład i wyjątkowy aromat – bez zbędnych dodatków. Jego intensywny smak, naturalna tłustość i chrupiąca skórka sprawiają, że to nie tylko składnik, ale kluczowy element dania, który wynosi je na zupełnie nowy poziom.

Pieczarki faszerowane z grilla

Nie tylko mięsne nadzienie robi wrażenie. W sezonie grillowym warto sięgnąć po wegetariańskie wersje nadziewanych grzybów. Szczególnie polecamy pieczarki faszerowane cukinią i mozzarellą oraz warianty z warzywami.

Pieczarki nadziewane mozzarellą i cukinią – lekko, sezonowo i smacznie 

Delikatne, warzywne smaki i rozpuszczająca się mozzarella to doskonały wybór na lekki dodatek do grilla. Pieczarki nadziewane mozzarellą i cukinią to propozycja sezonowa, która zachwyci każdego miłośnika prostych, a zarazem efektownych dań z rusztu.

Składniki:

• 6 pieczarek

• 1 mała cukinia

• 100 g mozzarelli

• sól, pieprz

Wykonanie

Na początku zetrzyj cukinię i mozzarellę na tarce. Do tego przepisu idealnie pasuje Mozzarella Di Bufala Michelangelo z naszej oferty – oryginalny włoski ser wytwarzany ze świeżego mleka czarnych bawolic. Jej wyjątkowa kremowa konsystencja i subtelnie słodkawy smak sprawiają, że farsz zyskuje aksamitną strukturę i wyrazisty aromat. To mozzarella, która naprawdę robi różnicę – rozpływa się w ustach i dodaje każdej potrawie szczypty włoskiego charakteru.

Następnie usuń nóżki pieczarek i posiekaj je drobno. Następnie wymieszaj wszystko w farsz i dopraw. Wypełnij kapelusze, ułóż na kratce i grilluj przez ok. 20 minut w temperaturze 200°C. 

Pieczarki nadziewane warzywami – lekka wersja na grilla 

Jeśli jesteś fanem lekkich dań z grilla lub wegetarianinem szukającym ciekawych smaków, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Pieczarki faszerowane warzywami to prosta i aromatyczna propozycja, która doskonale sprawdzi się jako kolorowy dodatek do głównych dań.

Składniki:

• 6 większych pieczarek

• ½ czerwonej papryki

• ½ cebuli

• 1 ząbek czosnku

• oliwa, sól, pieprz

Wykonanie

Na początku warzywa pokrój drobno i podsmaż na oliwie. Pieczarki oczyść, usuń nóżki. Następnie kapelusze nadziej farszem warzywnym i grilluj na ruszcie przez 10-15 minut.

Przepis na pieczarki z grilla faszerowane pesto, mozzarellą i serem pleśniowym

Jeśli masz ochotę na coś oryginalnego i pełnego aromatu, pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym będą strzałem w dziesiątkę. To idealna propozycja dla fanów grilla z pesto i serem, która łączy kremową konsystencję mozzarelli z intensywnym smakiem camemberta i bazyliowego pesto. Proste przygotowanie i wyrazisty efekt sprawiają, że to jedno z najciekawszych dań sezonu grillowego.

Składniki:

• 6 dużych pieczarek

• 2 łyżeczki pesto

• 50 g mozzarelli

• 50 g sera pleśniowego 

Wykonanie

Na początku usuń nóżki z pieczarek i ułóż je na foliowej tacce lub bezpośrednio na kratce grillowej. Następnie do wnętrza każdej pieczarki dodaj odrobinę pesto bazyliowego z cytryną – jego świeżość i lekko cytrusowy aromat idealnie współgrają z grillowanymi warzywami. Następnie ułóż kawałki mozzarelli i dodaj odrobinę sera pleśniowego Danish Blue Cheese z naszej oferty. Ten wyrazisty ser z niebieską pleśnią, produkowany z wysokiej jakości mleka krowiego, wnosi do farszu intensywny, słonawy smak i głębię, która podkreśla aromatyczność dania.

Grilluj przez kilka minut, aż ser się rozpuści, a pieczarki zmiękną. Podawaj gorące – najlepiej prosto z rusztu!

Grillowane pieczarki w wielu odsłonach – wybierz swój ulubiony przepis 

Pieczarki na grilla to niezwykle uniwersalna baza do przygotowania przystawek i dodatków. Zarówno pieczarki faszerowane mięsem, pieczarki z serem czy wersje z pesto i warzywami – pozwalają na kreatywność i dostosowanie do gustu gości. W sezonie grillowym warto postawić na te grzyby, bo pieczarek z grilla nigdy za wiele!