Co zrobić z wołowiną na obiad? Podpowiadamy!

Wołowina to pyszne i bogate w odżywcze składniki mięso, które cieszy się coraz większą popularnością w polskiej kuchni. Chcesz zaskoczyć domowników lub gości i zaserwować smakowity obiad z wołowiny? Zainspiruj się naszymi pomysłami!

Spis treści

1. Wołowina na obiad – 6 najlepszych pomysłów

2. ZERO WASTE – jak wykorzystać resztki z lodówki do przygotowania obiadu z wołowiną?

3. Zaskocz swoich bliskich nowymi pomysłami na dania z wołowiną!

Dlaczego wołowina na obiad to tak dobry pomysł? Mięso wołowe znacznie różni się od wieprzowiny czy drobiu nie tylko ze względu na szlachetny smak. Zawiera znacznie więcej przyswajalnego żelaza, ponadto stanowi źródło wielu witamin i mikroskładników, do których możemy zaliczyć zwłaszcza cynk, selen, niacynę witaminy z grupy B oraz A, D, E i K. 

Wołowina na obiad – 6 najlepszych pomysłów

Zastanawiasz się, co zrobić z wołowiny na obiad? Mamy kilka pomysłów, które z pewnością zainspirują Cię do kulinarnych eksperymentów! Sprawdź, jak można przyrządzić mięso wołowe!

Burgery wołowe na słodko lub ostro

Jeżeli szukasz pomysłu na obiad z mięsem mielonym wołowym, możesz samodzielnie wykonać smakowite burgery w amerykańskim stylu! Tego typu danie przyrządzisz i zaserwujesz bardzo sprawnie – nie wymaga ono skomplikowanych przygotowań. Dodatkowym plusem jest możliwość dopasowania składu każdego burgera do preferencji domowników czy gości. Pozwól im zadecydować o dodaniu ostrych papryczek lub słodkiego akcentu w postaci konfitury z żurawiny zależnie od tego, co lubią. Pamiętaj także o jakościowych sosach – w naszej ofercie znajdziesz własnoręcznie wyrabianą musztardę i ketchup. 

Przeczytaj także: Co na obiad z kaszą? Sprawdź nasze podpowiedzi! 

Pożywny gulasz wołowy z warzywami

Cenisz dania kuchni polskiej? Postaw na wołową odmianę tradycyjnego gulaszu! Gęsty sos z kawałkami mięsa, papryki i cebuli możesz urozmaicić również dodatkiem pieczarek czy tartego sera. Skomponuj smaki, które lubisz najbardziej! Gulasz możesz serwować na wiele sposobów – z chlebem, ziemniakami, kaszą, a nawet makaronem czy ryżem.  

Pyszne i proste chili con carne

Lubisz jednogarnkowe potrawy, które można przyrządzisz w krótkim czasie? Wykonanie chili con carne zajmie Ci mniej niż godzinę. Oprócz mielonki wołowej potrzebujesz fasoli, pomidorów, kolendry i papryki chili (dla złagodzenia smaku możesz ją zastąpić lub zmieszać ze słodką odmianą). Danie warto pokropić sokiem z limonki i podać z kleksem kwaśnej śmietany. Zaserwowana w ten sposób wołowina na obiad z pewnością posmakuje całej rodzinie! 

Zapiekanka lub pizza z dodatkiem wołowiny

Co z wołowiny na obiad dla małych smakoszy, których trudno zadowolić? Przyrządź danie, któremu nie oprze się nawet największy niejadek! Mięso wołowe mielone możesz wykorzystać zarówno jako składnik pizzy, jak i warstwowej zapiekanki. Pozostałe składniki dobierz według wyrafinowanego gustu dziecka – nie zapomnij jednak o smakowitych serach. Gotowe danie możesz dodatkowo posypać tartym parmezanem.

Chinkali – pierożki gruzińskie

Lubisz odkrywać smaki i degustować dania z różnych stron świata? Wypróbuj słynne pierogi gruzińskie z farszem – to doskonały pomysł na obiad z wołowiną. Oprócz mielonki przyda Ci się cebula, słodka papryka, pieprz, sól i kminek. Potrzebujesz również jakościowej mąki, aby przygotować ciasto. Lepienie pierogów może okazać się łatwiejsze, niż sądzisz – chinkali mają charakterystyczny kształt sakiewki. 

Przeczytaj także: 9 pysznych pomysłów na obiad z sosem pomidorowym – wypróbuj je!

Amerykański klasyk – stek wołowy

Jeżeli chcesz przyrządzić szybki i prosty, a jednocześnie smakowity obiad z wołowiny, postaw na klasyczny stek. Płat mięsa możesz przygotować tak, jak lubisz – niektórzy preferują stek krwisty, inni mocno wysmażony. Na smak steku wpływa tłuszcz zastosowany do obróbki termicznej – sprawdź oliwy tradycyjne i smakowe dostępne w naszym sklepie. Stek najlepiej serwować z masłem, do którego dodać możesz ulubione zioła i starty lub drobno posiekany czosnek. 

ZERO WASTE – jak wykorzystać resztki z lodówki do przygotowania obiadu z wołowiną?

Marnowanie żywności to jeden z największych problemów naszej cywilizacji. Zwykle możemy nad nim zapanować, przyglądając się naszym potrzebom oraz dostosowując listę zakupów do realnego zużycia produktów. Czasem jednak mimo wszelkich starań w lodówce pojawiają się niezużyte resztki nadkrojonych warzyw czy niezjedzonego makaronu. Jak je wykorzystać, aby nie wyrzucać do kosza wciąż dobrej żywności?

Wołowina na obiad może być serwowana w tak wielu formach, że bez trudu wykorzystasz resztki z lodówki do wielu smakowitych potraw! Jeżeli masz nadkrojone warzywa, kilka pieczarek lub niedokończone puszki, np. z pomidorami fasolą czy kukurydzą, możesz bez problemu dodać je do gulaszu, zapiekanki czy pizzy, a nawet chili con carne. W ten sposób nie tylko znajdziesz zastosowanie dla tych produktów, aby się nie zmarnowały, ale przede wszystkim urozmaicisz smak potrawy!

Zwłaszcza pizza i zapiekanka to niezwykle wszechstronne dania, do których można dodawać rozmaite składniki – warzywa, grzyby, różne rodzaje sera, a nawet niektóre owoce (popularne opcje to ananas, brzoskwinia, banan czy jabłko). 

Przeczytaj także: Obiad z jajkiem – 5 najsmaczniejszych pomysłów

Zaskocz swoich bliskich nowymi pomysłami na dania z wołowiną!

Zarządzanie domową kuchnią to nie lada wyzwanie! Każdy z domowników ma swoje ulubione smaki, ale od czasu do czasu lubi dać się zaskoczyć. Kulinarne eksperymenty to również doskonały sposób, aby zaimponować gościom podczas wspólnego świętowania dowolnej okazji lub nawet luźnego spotkania towarzyskiego. Dlatego zawsze staramy się poszerzać swoje kuchenne kompetencje i testować coraz to nowsze przepisy w poszukiwaniu ciekawych połączeń smaków, przyjemnych faktur, a także estetycznych wrażeń wizualnych związanych ze sposobem serwowania potrawy.

Podczas rozwijania swoich kulinarnych umiejętności stawiaj przede wszystkim na wysokiej jakości produkty spożywcze. Nawet najlepszy przepis nie wyjdzie zgodnie z oczekiwaniami, jeżeli żywność będzie nieświeża lub pozyskana czy przetworzona w nieprawidłowy sposób. W przypadku złożonych produktów, takich jak np. sosy, istotny jest również prosty skład pozbawiony niezdrowej chemii.

Szukasz produktów, które spełnią Twoje oczekiwania zarówno pod kątem rewelacyjnego smaku, jak i zdrowych składników? Sprawdź ofertę Schroniska Smaków! Znajdziesz u nas własnoręcznie wykonane wyroby i przetwory, których skład opiera się na tradycyjnej recepturze i nie zawiera sztucznych konserwantów, zagęszczaczy ani innych dodatków. Dzięki temu jest tak blisko natury!

W naszym asortymencie dostępne są również wysokiej jakości delikatesy włoskie – słodycze i przekąski, oliwy, alkohole i makarony, które możesz wykorzystać do spaghetti lub zaserwować z gulaszem wołowym.