Rozgrzewająca herbata zimowa – przepis Magdy Gessler
Zima to idealny czas na wszelkiego rodzaju rozgrzewające napoje, poznaj więc pyszny przepis na zimową herbatę! Do jej przygotowania przydadzą Ci się cytrusy, kilka przypraw oraz coś na osłodę. Nic nie umili zimowego wieczoru tak, jak dobry film i duży kubek rozgrzewającej herbaty.
Zima to idealny czas na wszelkiego rodzaju rozgrzewające napoje, poznaj więc pyszny przepis na zimową herbatę! Do jej przygotowania przydadzą Ci się cytrusy, kilka przypraw oraz coś na osłodę. Nic nie umili zimowego wieczoru tak, jak dobry film i duży kubek rozgrzewającej herbaty.
Plusem zimowych herbat jest możliwość przygotowaniach ich na wiele sposobów. Za każdym razem możesz wypróbować inne składniki i znaleźć taką, która zostanie Twoją ulubioną. W artykule znajdziesz przepis na herbatę zimową z malinami – owoce znajdziesz w sklepie Schroniska Smaków w różnych formach. Zachęcamy do spróbowania – oto przepis na zimową herbatę!
Rozgrzewająca herbata zimowa – przepis
Składniki na 4 osoby
-
• czarna herbata – napar ok. 1l
• maliny – 4 łyżki (ok. 1 łyżka na 1 kubek gorącej herbaty)
• cytryna lub cytryny z imbirem z laską cynamonu z miodem – 4 plastry lub więcej
• pomarańcze – 4 plastry lub więcej
• miód – 4 łyżeczki
• imbir – 4 plasterki
• kilka suszonych goździków (lub kora cynamonu, gwiazdki anyżu)
Przygotowanie
1. Herbatę zaparz w dużym dzbanku – polecamy zrobić mocniejszy napar, ponieważ duża ilość dodatków złagodzi herbatę.
2. Cytrynę i pomarańczę sparz wrzątkiem i pokrój na plasterki, pokrój również imbir.
3. Do kubka na herbatę włóż maliny w wybranej przez siebie formie oraz miód – w zależności od wyboru przetworu z malin słodycz może okazać się większa bądź mniejsza, dlatego możesz dodać miód na samym końcu.
4. Zalej maliny naparem z herbaty, dokładnie zamieszaj, a następnie wrzuć plastry cytryny, pomarańczy i imbiru.
5. Dodaj wybrane przez siebie przyprawy: goździki, cynamon lub anyż, możesz dodać również gałązkę świeżego rozmarynu bądź kilka listków świeżej mięty.
6. Dosłódź do smaku miodem lub przetworem malinowym.
Przeczytaj także: Zbójeckie pączki Magdy Gessler. Tak się to robi na Podhalu!
Jakie inne składniki dodatki pasują do herbaty zimowej?
Herbata zimowa może być przygotowywana na wiele różnych sposobów. W dzisiejszym przepisie znalazła się propozycja na jedną z najbardziej popularnych herbat rozgrzewających, czyli wersja malinowa. Możesz oczywiście poeksperymentować i wypróbować czegoś innego. Oto kilka innych ciekawych połączeń jeśli chodzi o zimowe herbaty (przepis jest taki sam):
-
• Syrop korzenny + cynamon + świeże jabłko pokrojone w plasterki
• Świeży imbir + suszona żurawina + pomarańcza + syrop z agawy
• Korzeń kurkumy + kardamon + plastry grejpfruta + mięta
Jak widzisz, każda herbata zimowa – przepis i schemat ma podobny w każdej z proponowanych wersji. W zimowej herbacie powinien znaleźć się słodki dodatek, np. w postaci miodu, syropu klonowego, syropu z agawy lub syropów owocowych i korzennych, a także coś do przełamania słodyczy, np. cytrusy – plastry cytryny, pomarańczy, grejpfruta lub nawet mandarynki i oczywiście coś dla podkręcenia smaku, czyli przyprawy rozgrzewające (imbir, kurkuma, kardamon, cynamon, anyż, goździki, pieprz, chilli).
W ofercie sklepu Schronisko Smaków znajdziesz też takie dodatki jak płatki róży w cukrze, cytrynę z imbirem i laską cynamonu w miodzie, konfiturę z pigwy lub pigwę z imbirem i cynamonem w zalewie korzennej. W herbacie zimowej znajdzie się również miejsce na Twoje ulubione suszone owoce – królową takiego rozwiązania jest zazwyczaj suszona żurawina.
Przeczytaj także: Pigwa. Właściwości, które w sobie ma, Cię zaskoczą!
Z czym podawać herbatę zimową?
Herbata zimowa to smaczny pomysł na długie wieczory i w zależności od tego jak zostanie przygotowana (na słodko lub kwaśno), może być wyśmienitym dodatkiem do dań na słodko. Świetnie pasuje do włoskich ciasteczek, zestawu przeróżnych konfitur z grzankami lub do włoskiej babki Panettone. Propozycji może być naprawdę wiele – nie bój się wypić jej na deser po klasycznej kolacji w postaci kanapek.
Jaka herbata będzie najlepsza – zielona, ziołowa, czarna?
Zastanawiasz się, czy czarna herbata jest niezbędna do przyrządzenia herbaty zimowej? Odpowiedź oczywiście brzmi – nie! Wybierz taką, którą lubisz najbardziej. Tak samo dobrze sprawdzi się herbata zielona czy biała. Polecamy Ci również herbatę zieloną z płatkami róży oraz herbatę zieloną z jaśminem.
Rozgrzej się od wewnątrz dzięki pysznej zimowej herbacie!
Mamy nadzieję, że dzięki nasza herbata zimowa, przepis na nią i zdjęcia sprawiły, że masz ochotę ją przygotować. Zachęcamy Cię do spróbowania jej w domu, szczególnie podczas zimowych, chłodnych wieczorów. Zaparz duży kubek herbaty i rozkoszuj się jej smakiem, oglądając ciekawy film. Koniecznie sprawdź asortyment sklepu Schronisko Smaków – znajdziesz w nim wiele ciekawych dodatków, które podkręcą smak zimowej herbaty.
