Placuszki bananowe dla niemowlaka

Na skróty:

• placki bananowe do doskonałe danie do rozszerzania diety niemowlaka, możesz zacząć je podawać od 7-8 miesiąca życia
• doskonałym dodatkiem do placuszków będą naturalne konfitury owocowe, które znajdziesz w naszym sklepie

Puszyste placuszki bananowe to zdrowy posiłek, który dostarczy Twojemu dziecku wielu wartości odżywczych. Jak wiadomo, rozszerzanie diety maluszków bywa dla niektórych rodziców dość stresującym zadaniem - odtąd dziecko zaczyna próbować innych smakołyków, a nie tylko mleka. W ten sposób uczy się połykać i przeżuwać pokarm, ale także chwyta jedzenie rączkami i poznaje je pod względem sensorycznym. Dlatego, jeśli chodzi o rozszerzanie diety niemowląt, warto by rozpoczęły one swoją przygodę z jedzeniem od pysznych placuszków bananowych. Od kiedy można je podawać? Najlepiej nie wcześniej niż przed ukończeniem przez dziecko 8 miesięcy. 

Zanim zabierzesz się za przygotowywanie placków z bananem dla swojej pociechy, zaopatrz się w dobrej jakości patelnię, do której nie będzie przywierało ciasto. To podstawa jeśli chodzi o udane placki z bananem. Co zrobić, aby słodkie placuszki wyszły pysznie? Mocno nagrzej patelnię z odrobiną tłuszczu - może to być łyżeczka masła klarowanego lub kilka kropel oliwy, a następnie nałóż na nią nieduże porcje ciasta, mniej więcej wielkości jednej łyżki. Zmniejsz nieco ogień i smaż placki przez około 2-3 minuty z każdej strony. 

Proste w przygotowaniu, a do tego niezwykle puszyste, mięciutkie - po prostu pyszne, a do tego słodkie, pomimo, że bez cukru. Aż tyle zalet mają te smakowite kąski w postaci bananowych placuszków dla dzieci i niemowląt. Idealne na śniadanie, obiad i kolację. Możesz zabrać je ze sobą wszędzie - na spacer, czy na wycieczkę - wystarczy tylko schować je do lunchboxa i można ruszać w drogę z pełnym brzuchem!

Składniki:

• 1 dojrzały banan
• 1 jajko
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka masła klarowanego do smażenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki powinny znajdować się w temperaturze pokojowej. Jajko wbij do miski i wymieszaj z jogurtem, a następnie połącz dokładnie z mąką i proszkiem do pieczenia, do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.  Rozgnieć widelcem obranego banana i wrzuć go do miski z ciastem. Całość wymieszaj. Na rozgrzaną patelnię z małą ilością tłuszczu nakładaj ciasto wielkości jednej łyżki i smaż placuszki po 3 minuty z każdej ze stron. Tak przygotowane placki śmiało możesz podawać swojemu maluszkowi!

Jeśli chcesz, aby posiłek dla Twojego dziecka był jeszcze bardziej wartościowy, zamiast mąki pszennej możesz wykorzystać mąkę orkiszową lub pełnoziarnistą. Placuszki możesz wzbogacić płatkami owsianymi, twarożkiem oraz startym jabłkiem. 

Placuszki bananowe dla niemowlaka możesz podać z różnymi smakołykami. Świetnie komponują się z innymi owocami np. malinami, borówkami, czy miodem wielokwiatowym. Dla urozmaicenia posiłku możesz zaserwować maluchowi placki z bananami polane jogurtem naturalnym lub greckim. Placuszki bananowe z pewnością posmakują każdemu berbeciowi, jeśli posmarujesz je owocowym musem z malin lub konfiturą z jagód. 

Zadbaj o to, aby maluchy, które rozpoczynają swoją przygodę z jedzeniem, dostawały najlepsze smakołyki. Eksperymentuj z dodatkami i sprawdź, co najbardziej odpowiada Twojemu dziecku. Zdrowe konfitury, musy owocowe, miody i inne produkty, które wzbogacą dietę niemowląt, znajdziesz w naszym sklepie online Schronisko Bukowina.