Antipasti: włoskie przystawki i przekąski

Antipasti, czyli przystawki, to nieodłączny element włoskiej tradycji kulinarnej. Włosi słyną z celebracji jedzenia, gdzie każdy posiłek jest okazją do delektowania się różnorodnymi smakami i aromatami. Antipasti to nie tylko przekąska na początek uczty, ale także manifestacja włoskiej gościnności i umiejętności tworzenia prostych, ale wyrafinowanych dań. Głównym zadaniem związanym z przystawkami jest wyostrzenie apetytu przed głównym posiłkiem. W naszym sklepie internetowym przygotowaliśmy imponującą ofertę włoskich produktów, dzięki którym wyczarujesz zakąski na każdą okazję. 

Antipasti warzywne - D'Amico
15 punktów
15,89 zł
280 g
Włoskie bakłażany marynowane 280 g - D'Amico
15 punktów
15,59 zł
280 g
Sałatka warzywna Giaedinera - Ponti 700 g
13 punktów
13,89 zł
700 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Włoskie pomidory suszone po kalabryjsku - D'Amico
18 punktów
18,99 zł
280 g
Włoska grillowana cukinia nadziewana peperoni - Satos
24 punkty
24,69 zł
280 g
Włoskie papryczki peperoncino w zalewie - Delizie di Calabria
23 punkty
23,79 zł
270 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Włoskie warzywa z peperoni
18 punktów
18,59 zł
180 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Pomidory Datterini la Torrente
6 punktów
6,29 zł
400 g
Carpaccio z Czarnych trufli
97 punktów
97,89 zł
75 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Czarne trufle Mg Targufo
54 punkty
54,39 zł
30 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Mini ogóreczki konserwowe - D'Amico 300 g
8 punktów
8,59 zł
300 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
artigiana pomidory suszone marynowane
15 punktów
15,59 zł
280 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Włoskie kapary w soli Arco
37 punktów
37,99 zł
1000 g
Arco kapary z ogonkami
35 punktów
35,19 zł
700 ml
Włoskie kapary w soli morskiej - La Palma
7 punktów
7,79 zł
100 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Olive verdi, D'Amico - włoskie oliwki z pestką
11 punktów
11,79 zł
300 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Włoskie krakersy z pomidorami - Gran Pavesi
14 punktów
14,69 zł
280 g
Krakersy włoskie Saiwa niesolone
13 punktów
13,09 zł
315 g
grzanki crostini panealba
7 punktów
7,59 zł
100 g
grzanki crostini panealba
7 punktów
7,49 zł
100 g
Włoskie grzanki do sałatek z bazylia i pomidorami - Panealba
7 punktów
7,49 zł
100 g
Mulino Bianco Torinesi
12 punktów
12,29 zł
280 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Chorizo kroimy na plastry w dniu wysyłki
9 punktów
9,49 zł
100 g
Breasola szynka wołowa w plasterkach jest krojona w dniu wysyłki
21 punktów
21,09 zł
100 g w plasterkach
Świeżo krojone pyszne włoskie Salami
11 punktów
11,69 zł
100 g
Ser Provolone
Produkt niedostępny
Oliwki zielone Olive Verdi Giganti Grecia 200g - Miccio
Nowość
12 punktów
12,39 zł
Miąższ z jeżowca Polpa di Riccio di Mare 55g - Smeralda
Nowość
42 punkty
42,75 zł
55 g
Suszona ikra z cefala Bottarga di Muggine 75g - Smeralda
Nowość
42 punkty
42,75 zł
75 g
Chipsy Patatine Highlander Tomato 130g - San Carlo
Nowość
9 punktów
9,49 zł
130 g
Papryka Peperoncino Tritato 180g - Delizie Calabria
Nowość
18 punktów
18,99 zł
180 g
Zielone oliwki z pestką 290g - Iposea
9 punktów
9,09 zł
290 g
Oliwki zielone drylowane Taggiasche Denocciolate 820g - Miccio
55 punktów
55,09 zł
820 g
Oliwki czarne z pestką częściowo suszone 100g - Sacla
6 punktów
6,99 zł
Oliwki drylowane Taggiasche w oliwie z oliwek 180g - Iposea
23 punkty
23,59 zł
Czarne oliwki suszone w przyprawach 190g - Iposea
13 punktów
13,29 zł
Żółte pomidorki półsuszone Pomodorini Gialli Semidried 1.062l - Carbone
56 punktów
56,99 zł
1200 g
Oliwki mieszanka Tris 250g - Miccio
10 punktów
10,99 zł
250 g
Oliwki czarne Olive Nere Italia 500g - Miccio włoskie niepasteryzowane
20 punktów
20,49 zł
500 g
Oliwki Olive Itrana 300g - d'Amico
15 punktów
15,19 zł
300 g
Oliwki zielone Olive Verdi Tonde Sicilia 200g - Miccio
12 punktów
12,39 zł
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Karczochy di Puglia in Olio Extravergine d'Oliva - Bio Gustiamo
20 punktów
20,29 zł
280 g
Krem z karczochów Crema di Carciofi  - Bio Gustiamo
10 punktów
10,69 zł
100 g
Mieszanka warzywna Gustoriso Classico 290g - D'Amico
10 punktów
10,69 zł
290 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Fasola Fagioli al fiasco 360g - Conserve della Nonna
11 punktów
11,79 zł
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Rośliny strączkowe Armonia di Legumi lessati 360g - Conserve della Nonna
8 punktów
8,59 zł
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Fasola Fagioli Tondini 400g - Legumi Select
11 punktów
11,79 zł
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Ciecierzyca ceci Medi 400g - Legumi Select
9 punktów
9,49 zł
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Ciecierzyca Ceci Giganti 400g - Legumi Select
9 punktów
9,49 zł
Sos do steka zielony Salsa Verde 190g - Conserve della Nonna
19 punktów
19,19 zł
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Kiełki z fasoli mung - Bonduelle
16 punktów
16,09 zł
3 x 200 g
Oliwki zielone z pestką - le Olive Miccio
35 punktów
35,19 zł
900 g
Filety z makreli w puszce
18 punktów
18,09 zł
120 g
Filety z makreli - Rio Mare
15 punktów
15,69 zł
125 g
Oliwki sycylijskie marynowane - le Olive Miccio
11 punktów
11,29 zł
150 g
Filety z sardeli - Zarotti
18 punktów
18,69 zł
140 g
Oliwki - Sacla
4 punkty
4,79 zł
185 g
Oliwki ze świeżym serem w zalewie - Die Kasemacher 250 g
23 punkty
23,49 zł
250 g
Tylko naturalne składniki
Tylko naturalne składniki
Ser dojrzewający z suszonymi grzybami - Trevalli
22 punkty
22,49 zł
180 g
Duże oliwki czarne z pestką Arco
27 punktów
27,89 zł
500 g

Włoskie przystawki i przekąski w ofercie online Schronisko Bukowina

Antipasti są niezwykle zróżnicowane, od lekkich i prostych po bardziej wyszukane i złożone. W zależności od regionu Włoch, można znaleźć różne warianty tych przystawek. Wydzielony w naszej ofercie online sklep włoski dostarczy Ci mnóstwa różnych artykułów, po które możesz sięgnąć, gdy najdą Cię niespodziewania goście lub, gdy chcesz przygotować wykwintną ucztę. Wśród antipasti znaleźć możemy takie, składające się z jednego składnika, jak i te, które wymagają obróbki termicznej. Raczej unikamy tu smaku słodkiego, sięgamy po ostre, słone, czasem cierpkie smaki. Najlepszym rozwiązaniem są takie na jeden kęs. 

Historia i tradycja włoskiego antipasti

Początki antipasti sięgają starożytnego Rzymu, gdzie rozpoczęto podawanie przystawki przed głównym daniem. Miały one pobudzić apetyt i przygotować gości na dalszą część posiłku. Tradycyjnie składały się z sezonowych warzyw, oliwek, serów i wędlin, które były łatwo dostępne w lokalnych gospodarstwach. Z czasem, asortyment antipasti rozrósł się, włączając różnorodne smaki z całego półwyspu Apenińskiego. Przystawka ma być lekka, tak, by pobudzić naszą chęć na dalszą ucztę. Zwróć zatem uwagę na to, by podawać jej odpowiednią ilość, bo chodzi w niej przede wszystkim o smak i klimat, a nie odwrócenie uwagi od dań właściwych.

Sery

Dla miłośników serów przygotowaliśmy w spiżarni online Schronisko Bukowina bogaty asortyment włoskich formaggi. Mozzarella di Bufala, Pecorino, Parmigiano Reggiano czy Gorgonzola to tylko niektóre z naszych propozycji. Włoskie sery są idealne zarówno do samodzielnego spożycia, jak i jako dodatek do różnych potraw, od sałatek po wykwintne desery. Włoskie sery będą świetnym dodatkiem do eleganckiej kolacji, ale spełnią także doskonale swoją rolę na luźnym przyjęciu lub imprezie ze znajomymi, jako składnik tak popularnej deski serów. Możesz wybierać te o delikatniejszym smaku, lub ostrzejsze czy mocno doprawione ziołami. 

Wędliny

Nasze wędliny pochodzą od najlepszych włoskich producentów, którzy kontynuują tradycje wędliniarskie od pokoleń. Oferujemy szeroki wybór, w tym Prosciutto di Parma, włoskie salami Milano, Bresaola oraz wiele innych. Każda wędlina jest starannie przygotowywana, aby zachować swój unikalny smak i aromat. Włoskie wędliny to dla Włochów niemal dobro narodowe i każda szynka ma swoje oryginalne pochodzenie. W Schronisku Bukowina sprowadzamy dla Ciebie tylko certyfikowane produkty o wyjątkowym smaku. Wystarczy, że ułożysz wędliny na drewnianej desce, uzupełnisz o orzechy i winogrono, a przekąska zarówno na mecz, jak i spotkanie z teściową gotowa.

Warzywa Marynowane i Grilowane

Nasze warzywa marynowane i grillowane to esencja włoskiej prostoty i smaku. Znajdziesz u nas klasyczne peperonaty, grillowane cukinie i marynowane karczochy, które doskonale sprawdzą się jako przystawka lub dodatek do dań głównych. Wszystkie warzywa są przygotowywane zgodnie z tradycyjnymi recepturami, z najwyższej jakości składników. Twoja kuchnia nie może obejść się bez kaparów, suszonym pomidorów w oleju oraz papryczek peperoncino. Są one nieodzownym elementem zarówno włoskiej pizzy, makaronów, jak i mnóstwa różnych przekąsek, jak sałatki, capraccio czy bruschetta. Nadziewane papryczką oliwki możesz podać po prostu w miseczce lub użyć ich do sałatek. 

Jak podawać włoskie przekąski antipasti

Antipasti najlepiej serwować na dużym półmisku, aby każdy z gości mógł swobodnie skosztować różnych smaków. Warto zadbać o odpowiednią prezentację przekąsek na imprezie – kolorowe warzywa, różnorodne sery i wędliny ułożone na drewnianej desce lub talerzu będą wyglądały apetycznie i elegancko, we włoskim stylu. Nie zapomnij o dodatkach, takich jak świeże pieczywo, oliwa z oliwek oraz octy balsamiczne, które podkreślą smak przystawek. w naszym dziale znajdziesz idealne do tego krakersy słone czy paluszki grissini oraz chrupiące włoskie grzanki. 

Podróżuj z nami po smakach Italii 

W naszym sklepie online oferujemy szeroki wybór włoskich przekąsek, które przeniosą Cię prosto do serca kuchni włoskiej. Nasze produkty są starannie wyselekcjonowane od renomowanych producentów, gwarantujących autentyczny smak i najwyższą jakość. Antipasti to prawdziwa uczta dla zmysłów, wprowadzająca w świat włoskiej kuchni pełen różnorodności i intensywnych smaków. W naszym sklepie online znajdziesz szeroki wybór włoskich przystawek, które pozwolą Ci odkryć magię włoskiego stołu bez wychodzenia z domu. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą i życzymy smacznego!

Włoskie przyjęcie - jakich przystawek warto spróbować?

Włoskie potrawy przyrządzane są z najwyższej jakości składników. Świeże warzywa, aromatyczne zioła i doskonałe sery nadają daniom niesamowity smak. Które z włoskich przekąsek to prawdziwe kulinarne arcydzieła? Oto kilka przepisów na przyjęcie we włoskim stylu.

Carpaccio wołowe z pesto z rukoli

Tradycyjne carpaccio przygotowuje się z wołowiny, jednak istnieje wiele modyfikacji tej przekąski. Można je przygotować z warzyw, owoców morza oraz ryb. 

Bruschetta z parmezanem

Bruschetta oznacza grzankę z różnymi dodatkami np. pomidorami lub warzywnymi pastami. To wyjątkowo łatwa przekąska, które najlepiej smakuje latem. W naszym wpisie na blogu znajdziesz kilka wariantów, które warto przetestować. 

Grissini z szynką parmeńską

Grissini to chlebowe paluszki, które spotkamy niemalże na każdym straganie i w każdej restauracji w Turynie, skąd pochodzą. Ich nietypowy smak tkwi w prostocie - są pyszne, chrupiące i można je łączyć prawie ze wszystkim. Owinięte szynką parmeńską tworzą najszybszą w przygotowaniu przekąskę. 

Składniki:

Wykonanie:

Grissini owijamy plastrami szynki parmeńskiej i wkładamy do szklanki lub kładziemy na desce wędlin i serów.

Sałatka caprese

To klasyczna włoską sałatka składająca się z pomidorów, mozzarelli i świeżej bazylii  - sprawdź nasz wpis blogowy z przepisem na sałatkę Caprese

Oliwki w ziołach

To przystawką, którą robi się szybko i łatwo. Oliwki można pochłaniać z podobną zawziętością jak paluszki, czy chipsy, a są one znacznie zdrowsze. Można nakładać je łyżką lub postawić obok wykałaczki. 

Potrzebujesz więcej?

Zapytaj o ofertę hurtową

Potrzebujesz więcej?

Zapytaj o ofertę hurtową