Włoska mąka Nuvola - Caputo

Mąka pszenna typu 0 – idealna do pizzy

Ta wyjątkowa mąka pszenna typu 0 to produkt niezwykle delikatny, o bardzo małej ziarnistości. To sprawia, że gwarantuje ona doskonałe napowietrzenie pizzy, bo do niej jest głównie przeznaczona. Produkt ten jest dostępny w papierowym opakowaniu o określonej pojemności – Nuvola 1 kg.

Zobacz, w jakich wypiekach sprawdzi się ta włoska mąka pszenna

Przede wszystkim mąka pszenna typu 0 sprawdzi się doskonale do wypieku pizzy. Dodatkowo będzie jednak dobra również do innych wypieków, w której ważne jest cienkie ciasto, na przykład pizzerinek czy małych zapiekanek. Jest to stuprocentowa włoska mąka pszenna, która pozwoli Ci przygotować prawdziwą pizzę.

Mąka pszenna typu 0 – co ją wyróżnia?

Producentem tej mąki Nuvola 1 kg jest włoska firma Caputo. Od wielu lat zajmuje się ona przygotowaniem starannie wyselekcjonowanych mąk do konkretnych wypieków. Włoska mąka pszenna sprowadzana jest specjalnie dla Schroniska Bukowina. Jej parametry – siła W 260-280 oraz zawartość białka na poziomie 12,5% – sprawiają, że gwarantuje ona doskonałe napowietrzenie pizzy.