Włoska mąka na pizzę - Caputo Pizzeria 1 kg

Mąka, która smakuje jak włoskie wspomnienia

Wyobraź sobie wieczór w sercu Neapolu. W powietrzu unosi się zapach świeżo wypiekanej pizzy. Na drewnianym stole ląduje chrupiące, cienkie ciasto, lekko przypieczone na brzegach, ciągnąca się mozzarella, pomidory, które smakują słońcem. Wiesz, co sprawia, że ten smak jest niezapomniany?

Mąka Caputo Pizzeria typu 00

Mąka pszenna typu 00 Pizzeria 1 kg to prawdziwa esencja włoskiej kuchni. To składnik, który od pokoleń tworzy duszę autentycznej pizzy neapolitańskiej. Produkowana przez rodzinę Caputo w samym sercu Włoch, z najlepszego gatunku pszenicy i z pasją pielęgnowaną od ponad 100 lat - przez trzy pokolenia od 1924 roku! Caputo gwarantuje wyjątkowo wysokiej jakości mąki dedykowane do pizzy i makaronu.
Tipo 00 to mąka śnieżnobiała, drobno mielona, lekka jak chmurka. Idealna do cienkiego ciasta z perfekcyjnie wypieczonym spodem i lekko chrupiącymi rantami - dokładnie jak w pizzerii w Neapolu. To mąka z elastycznym glutenem, idealna do długiej fermentacji.

Jak ją wykorzystać? Daj się ponieść włoskiej pasji i poczuj smak Neapolu w swojej kuchni.

Połącz mąkę Caputo Tipo 00 z drożdżami Caputo i sosem do pizzy Mutti Aromatica. Efekt? Domowa pizza, która smakuje jak we włoskiej trattorii.
Pamiętaj, aby mąkę przechowywać w suchym miejscu - najlepiej w spiżarni lub szafce, z dala od wilgoci. Przy zakupie 10 sztuk otrzymasz oryginalny karton zbiorczy z Włoch, dokładnie taki, w jakim mąka opuszcza młyn Caputo.

Dlaczego Caputo Pizzeria? Bo pizza zasługuje na to, co najlepsze

• Wysoka zawartość białka (12,5%) i siła W 260-270 - idealna do pieców o temp. 400°C
• Ciasto elastyczne, sprężyste, nie traci formy
• Nie rozkleja się mimo dużej wilgotności
• Tworzy perfekcyjną bazę pod klasyczną i neapolitańską pizzę
• 100% oryginalna mąka pakowana we Włoszech - nie przesypywana i nie konfekcjonowana w Polsce