Włoskie prosciutto crudo świeżo krojone

Prosciutto Crudo - słynna włoska wędlina w Twojej kuchni

Najsłynniejsza na świecie włoska wędlina, czyli prosciutto crudo. Prosciutto to po włosku szynka, crudo - surowa. Prosciutto crudo to solona, surowa, dojrzewająca szynka. Przyprawiona tylko i wyłącznie solą. Zakonserwowana solą peklującą. Krojona na cienkie plasterki. Produkt o 14dniowej  dacie ważności, co warto wziąć pod uwagę, planując jej zakup. Szynka prosciutto crudo zamknięta jest w opakowaniu o masie netto 100 gramów. Krojona w dniu wysyłki. 

Surowa szynka włoska - jak ją podawać?

Prosciutto jest najlepsze w temperaturze pokojowej, ma wówczas pełny smak. Szynkę sugerujemy wyjąć minimum pół godziny wcześniej z lodówki. Możesz użyć prosciutto  do przygotowania rozmaitych dań w formie zapiekanej, na przykład koreczków albo kawałków warzyw zawijanych w szynkę. Sprawdzi się też dobrze w połączeniu z chudymi rybami i mięsem. Prosciutto crudo możesz podać w formie przekąski, na przykład na desce wędlin albo w połączeniu z rozmaitymi serami. W końcu doskonale komponuje się ze świeżym pieczywem i może stanowić towarzystwo do pajdy ciepłego jeszcze chleba.

Zobacz, co wyróżnia tę szynkę dojrzewającą

Oferowana w Schronisku Bukowina szynka dojrzewająca prosciutto crudo to produkt starannie wyselekcjonowany, pochodzący z pewnego źródła. Jest sprowadzana bezpośrednio z Włoch, dlatego nie ma mowy o podróbce czy złej jakości.  Zawiera 10 gramów tłuszczu i aż 30 gramów białka. Nie ma natomiast węglowodanów, które występują w śladowej ilości 0,2g na 100 g.