Włoski ocet balsamiczny - Due Vittorie

Włoski ocet balsamiczny - najwyższa jakość prosto z Modeny

Aceto Balsamico di Modena IGP marki Due Vittorie to ocet balsamiczny o wysokiej gęstości, powstający z octu winnego i gotowanego moszczu winogronowego. Produkt nie zawiera konserwantów, barwników ani zagęszczaczy. Otrzymał certyfikat IGP, potwierdzający jego pochodzenie i jakość.

Do czego wykorzystać włoski ocet balsamiczny

Ocet balsamiczny doskonale nadaje się do sałatek, marynat, sosów oraz do podkreślenia smaku mięs, warzyw i serów. Może być również używany jako dodatek do deserów, takich jak truskawki czy lody waniliowe.

Najważniejsze cechy

• Wyprodukowany został w Modenie we Włoszech, i stamtąd został przez nas importowany.
• W jego składzie znajdziesz tylko ocet winny, gotowany moszcz winogronowy.
• Posiada wysoką gęstość i intensywną, ciemną barwa.
• Posiada Certyfikat IGP potwierdzający autentyczność.

Jak powstaje ocet balsamiczny z Modeny?

Proces produkcji to sztuka przekazywana przez pokolenia. Prawdziwa produkcja i tajemnica jego wyjątkowej głębi opierają się na czasie dojrzewania. Długie leżakowanie w drewnianych beczkach – a dokładniej w szlachetnych dębowych beczkach – pozwala wydobyć z winogron to, co najlepsze, oraz nadaje mu naturalną, ciemną barwę.

Dzięki temu procesowi ocet balsamiczny due vittorie wyróżnia się niezwykle gęstą konsystencją, która gładkością przypomina znany kucharzom krem balsamiczny. Mistrzowsko łączy on w sobie naturalnie występujące w owocach słodycz z przyjemną, subtelną kwasowością, zyskując uznanie wśród miłośników kulinariów na całym świecie. To najwyższa jakość i doskonały wybór wprost z Włoch.