Tłuszcz gęsi mrożony surowy 1 kg

Tłuszcz gęsi surowy mrożony 1 kg – Schronisko Bukowina

Surowy tłuszcz gęsi w wersji mrożonej to produkt przeznaczony do dalszej obróbki kulinarnej. Został odpowiednio zabezpieczony do transportu, jednak może dotrzeć częściowo rozmrożony, dlatego musi zostać niezwłocznie przerobiony po otrzymaniu przesyłki i nie powinien być ponownie zamrażany. Charakteryzuje się naturalnym aromatem i czystą strukturą surowca gęsiego.

Zastosowanie w kuchni

Tłuszcz gęsi doskonale nadaje się do wytapiania, smażenia oraz pieczenia. Po obróbce termicznej uzyskuje klarowną formę i intensywny smak, który wzbogaca dania mięsne, warzywa, wypieki oraz potrawy wymagające solidnej bazy tłuszczowej. Sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i w gastronomii.

Najważniejsze cechy produktu

• Surowy tłuszcz gęsi przeznaczony do dalszej obróbki
• Produkt mrożony, wymaga natychmiastowego przerobienia po dostawie
• Intensywny, naturalny smak i aromat
• Odpowiedni do wytapiania, smażenia i pieczenia

UWAGA – SUCHY LÓD (CO₂)

• Produkt chłodzony suchym lodem. Zachować szczególną ostrożność.
• Nie spożywać. Nie wkładać do napojów.
• Nie dotykać gołą skórą – grozi odmrożeniem.
• Nie zamykać w szczelnych pojemnikach – ryzyko rozerwania.