Sos pieprzowy 212 ml - Schronisko Bukowina

Sos pieprzowy Schronisko Bukowina to esencja górskiej kuchni zamknięta w szklanym słoiku – intensywna, kremowa i głęboka w smaku. To koncentrat, który daje Ci pełną kontrolę nad ostateczną konsystencją i charakterem sosu: wystarczy rozcieńczyć go śmietanką, bulionem, a w ostateczności wodą, by w kilka chwil uzyskać sos dokładnie taki, jak lubisz. Jest to dokładnie ten sam sos, który podajemy w restauracji Schronisko Bukowina do steka czy polędwiczki wieprzowej. 

Już po otwarciu słoika uwagę przyciąga wyrazisty aromat świeżo mielonego pieprzu czarnego i delikatniejszego, lekko owocowego pieprzu zielonego w zalewie. Bazę sosu tworzy aksamitna śmietana 36% oraz masło, które nadają mu pełnię i gładkość charakterystyczną dla klasycznych, restauracyjnych sosów. Szalotka i czosnek wprowadzają subtelną słodycz i głębię, a sos sojowy delikatnie podbija umami, równoważąc kremową strukturę. Całość dopełnia odrobina brandy, która dodaje elegancji i ciepłej, lekko wytrawnej nuty.

Po rozcieńczeniu sos zyskuje idealną konsystencję do serwowania na gorąco – doskonale otula stek wołowy, polędwicę, schab, pierś z kurczaka, a także kluski, kopytka czy pieczone warzywa. To także świetny wybór do kuchni domowej, gdy chcesz w prosty sposób nadać daniu charakter znany z dobrej restauracji lub górskiej karczmy.

Dlaczego warto?

• intensywny, pieprzowy smak bez kompromisów
• wygodna forma koncentratu – decydujesz o mocy i gęstości
• naturalne składniki i klasyczna receptura
• praktyczny, ekologiczny słoik szklany

To sos dla tych, którzy cenią wyrazistość, jakość i autentyczny smak – idealny, gdy chcesz dodać daniu charakteru i odrobiny kulinarnego luksusu.