Włoskie pecorino z pistacjami - Busti 1/4 kręgu

Percorino Romano - ser dojrzewający wprost z Włoch

Na powierzchni sera może powstawać pleśń, która jest całkowicie naturalna i jest cechą sera dojrzewającego. Dzieje się to podczas pobytu w lodówce, gdzie na serze osadza się wilgoć. By uniknąć pleśni na skórce ser trzeba co jakiś czas przetrzeć szmatką nawilżoną oliwą, która zabezpieczy skórkę przed dostępem powietrza. Informujemy o tym bardzo wyraźnie bo zdarzają się reklamacje od Klientów, którzy nie muszą o tym wiedzieć. Nie pleśnieją na powierzchni sery, które mają skórkę syntentyczną lub pakowaną w folię. 

Oryginalny włoski ser Pecorino to specjał, którym zachwycają się ludzie z całego świata. Ten rodzaj sera powstaje ze świeżego, surowego mleka owczego. Znajdują się w nim całe pistacje. Jest to ser dojrzewający przez minimum pół roku przed momentem, gdy trafia do sprzedaży. Twarda skórka to coś, co wyróżnia Pecorino Romano. Ser ten może mieć pleśń na skórze, jako że w procesie dojrzewania jest regularnie obracany i przecierany oliwą. W smaku Pecorino Romano jest bardzo intensywny, z nutą pistacji. To twardy, dojrzewający ser. Do sprzedaży jest pakowany próżniowo. Minimalna waga to 0,25 kg - kupujesz 1/4 kręgu. 

Zobacz, jak podawać Pecorino Romano z pistacjami

Ser Pecorino Romano doskonale smakuje na desce serów, gdzie podawany jest z innymi rodzajami włoskich specjałów. Możesz też serwować go z dodatkami - świetnie komponuje się ze świeżą, ziołową oliwą. Pecorino Romano będzie też idealny do starcia na dania z sosami i makaronem - pamiętaj jednak, że ma wyjątkowy, bardzo intensywny smak. Pamiętaj, aby przed podaniem wyjąć ser z lodówki na około godzinę, co podkreśli jego wyjątkowy aromat.

Oryginalny włoski ser z mleka owczego z pistacjami - zalety

Ten wyjątkowy ser z mleka owczego jest wypełniony pistacjami, które podkreślają jego smak. Starannie wyselekcjonowane źródło, z którego pochodzi ser, gwarantuje jego oryginalny smak i przygotowanie według tradycyjnej receptury. Sami sprowadzamy ser z Włoch, nie korzystamy z produktów przeznaczonych na import. Ser jest oryginalny, ma charakterystyczny smak i wyróżnia się na tle innych włoskich specjałów.