Nalewka cytrynowa - Cytrynówka

Pyszna nalewka cytrynowa 35%

Cytrynówka to jeden z najpopularniejszych alkoholi regionu Podhala. Jest przygotowana z trzech składników: spirytusu zbożowego, soku z cytryn wraz z miąższem, a także syropu cukrowego. Nie zawiera konserwantów oraz zagęszczaczy albo ulepszaczy smaku i barwników. Nalewka cytrynowa 35% oferowana przez Schronisko Bukowina nie jest klarowna, ze względu na zawartość miąższu. Nalewka ma umiarkowanie kwaśny, złamany słodyczą smak. Jest dostępna w butelkach 100 ml i 500 ml. Zawiera 35% alkoholu.

Jak wytwarza się domową cytrynówkę?

Włosi mają swoje limoncello, a my szczycimy się naszą polską cytrynówką! Aromatyczny trunek smakuje tak wyśmienicie, że stał się on jednym z najchętniej wybieranych produktów z naszej oferty. Nie ma się co dziwić, do przygotowania nalewki z cytryn używa się składników z górnej półki. Dorodne, soczyste cytryny, dojrzewające w pełnym słońcu są najpierw dokładnie myte i obierane z żółtej skórki, którą umieszcza się w słoju i zalewa spirytusem.

Z obranych owoców dokładnie wyciska się sok, przelewa  przez sitko i miesza z rozpuszczonym w wodzie cukrem. W kolejnym etapie łączy się zawartość obu naczyń - słoika ze skórką i spirytusem oraz słoika z sokiem cytrynowym i syropem cukrowym. Tak przygotowana cytrynówka na spirytusie wędruje później w chłodne miejsce do leżakowania, aby sklarowała się i była jeszcze smaczniejsza.  Jej walory smakowe z pewnością docenią domownicy oraz biesiadujący przy stole goście. Nalewka z cytryn smakuje tak wyśmienicie, że ciężko będzie się jej oprzeć.

Cytrynówka - propozycje serwowania

Nalewka cytrynowa 35% świetnie nadaje się jako trunek pity z niewielkich kieliszków bez żadnych dodatków.  Świetnie smakuje również jako dodatek do deserów, pity z kieliszka albo podany w formie polewy do lodów i sałatek owocowych - uwaga, tylko dla dorosłych! Z uwagi na gustowną butelkę cytrynówkę możesz podarować jako prezent.

Domowe limoncello można pić bez przepijania, świetnie smakuje odpowiednio schłodzone, podane z plasterkami cytryny. Drinka z cytrynówki można przygotować w bardzo prosty sposób. Idealnie sprawdzi się on na różnego rodzaju okazje, uroczystości, imprezy, czy spotkania w gronie znajomych. Ten typ alkoholu doskonale skomponuje się z tonikiem i limonką lub orzeźwiającą miętą.

Nalewka cytrynowa 35% - poznaj jej zalety

Cytrynówka została przygotowana zgodnie z klasycznymi sposobami jej wyrobu, ze starannie wyselekcjonowanych składników. To sprawia, że ma intensywny zapach i piękny, głęboki, złoty kolor.