Nalewka cytrynowa - Cytrynówka

Pyszna nalewka cytrynowa 35%

Cytrynówka to jeden z najpopularniejszych alkoholi regionu Podhala. Jest przygotowana z trzech składników: spirytusu zbożowego, soku z cytryn wraz z miąższem, a także syropu cukrowego. Nie zawiera konserwantów oraz zagęszczaczy albo ulepszaczy smaku i barwników. Nalewka cytrynowa 35% sygnowana logotypem Schroniska Bukowina nie jest klarowna, bo nie przecedzamy soku owocowego, ale używamy go razem z miąższem. Nalewka ma umiarkowanie kwaśny, złamany słodyczą smak. Jest dostępna w butelkach 100 ml i 500 ml. Zawiera 35% alkoholu.

Jak robimy naszą domową cytrynówkę?

Włosi mają swoje limoncello, a my szczycimy się naszą polską cytrynówką! Aromatyczny trunek smakuje tak wyśmienicie, że stał się on jednym z najchętniej wybieranych produktów z naszej oferty. Nie ma się co dziwić, do przygotowania nalewki z cytryn używamy składników z górnej półki. Zależy nam, aby mocny cytrynowy napój alkoholowy nie tylko odpowiednio grzał, ale i doskonale smakował. Dorodne, soczyste cytryny, dojrzewające w pełnym słońcu dokładnie myjemy i obieramy z żółtej skórki, którą umieszczamy w słoju i zalewamy spirytusem. Z obranych owoców dokładnie wyciskamy sok, przelewamy go przez sitko i mieszamy z rozpuszczonym w wodzie cukrem. W kolejnym etapie łączymy zawartość obu naczyń - słoika ze skórką i spirytusem oraz słoika z sokiem cytrynowym i syropem cukrowym. Tak przygotowana cytrynówka na spirytusie wędruje później w chłodne miejsce do leżakowania, aby sklarowała się i była jeszcze smaczniejsza. Przepis na nalewkę jest tak prosty, że można śmiało przyrządzić ją w domu. Jej walory smakowe z pewnością docenią domownicy oraz biesiadujący przy stole goście. Domowa nalewka z cytryn smakuje tak wyśmienicie, że ciężko będzie się jej oprzeć.

Cytrynówka - propozycje serwowania

Nalewka cytrynowa 35% świetnie nadaje się jako trunek pity z niewielkich kieliszków bez żadnych dodatków. Rozgrzeje i poprawi nastroje Twoich gości. Świetnie smakuje również jako dodatek do deserów, pity z kieliszka albo podany w formie polewy do lodów i sałatek owocowych - uwaga, tylko dla dorosłych! Z uwagi na gustowną butelkę cytrynówkę możesz podarować jako prezent.

Domowe limoncello można pić bez przepijania, świetnie smakuje odpowiednio schłodzone, podane z plasterkami cytryny. Drinka z cytrynówki można przygotować w bardzo prosty sposób. Idealnie sprawdzi się on na różnego rodzaju okazje, uroczystości, imprezy, czy spotkania w gronie znajomych. Ten typ alkoholu doskonale skomponuje się z tonikiem i limonką lub orzeźwiającą miętą.

Nalewka cytrynowa 35% - poznaj jej zalety

Cytrynówka została przygotowana zgodnie z tradycyjnymi sposobami jej wyrobu, ze starannie wyselekcjonowanych składników. To sprawia, że ma intensywny zapach i piękny, głęboki, złoty kolor. Nalewka cytrynowa 35% jest znana również ze swoich właściwości prozdrowotnych. Świetnie rozgrzewa, dlatego będzie dobra na chłodne dni i w trakcie przeziębienia. Dodatkowo przyspiesza trawienie. To alkohol warty grzechu - smaczny i dobry na wszystko. Cytryny to owoce mające właściwości lecznicze takie jak działanie przeciwutleniające oraz antyseptyczne. Odpowiadają one za zwalczanie wolnych rodników wywołujących choroby i przyspieszają gojenie ran, a także pomagają w walce z problemami skóry.

Nalewkę z cytryn zaleca się spożywać około 2-3 razy dziennie po jednym kieliszku 25 ml w czasie przeziębienia, gorączki oraz anginy i grypy. Pobudza ona pracę jelit, dlatego można stosować ją przy dolegliwościach związanych z przewodem pokarmowym. Alkohol ten pomaga zlikwidować niestrawności występujące po zjedzeniu ciężkiego, tłustego posiłku.