Mozzarella 1,5 kg - Schronisko Bukowina

Mozzarella do pizzy świeża – Schronisko Bukowina

Mozzarella do pizzy to świeży ser przygotowany przez OSM Bieruń specjalnie dla Schronisko Bukowina. Powstaje z wysokiej jakości mleka i charakteryzuje się delikatnym, mlecznym smakiem oraz kremową konsystencją. Pod wpływem wysokiej temperatury ser równomiernie się topi, tworząc aksamitną warstwę i charakterystyczne, elastyczne nitki, które nadają pizzy apetyczny wygląd i wyjątkową strukturę.

Do pizzy i dań na ciepło

Mozzarella doskonale sprawdza się podczas wypieku pizzy – zarówno w piecach elektrycznych, jak i opalanych drewnem. Równomiernie się rozprowadza, zachowuje kremową konsystencję i nie wydziela nadmiaru wody. Dzięki temu podkreśla smak sosu pomidorowego, świeżych ziół oraz pozostałych składników. Może być również wykorzystana do zapiekanek, focacci, tostów czy innych dań wymagających dobrze topiącego się sera.

Najważniejsze cechy

• Świeża mozzarella o delikatnym, mlecznym smaku
• Doskonała topliwość i elastyczna struktura po wypieku
• Prosty skład bez konserwantów