Makaron Schiaffoni n83-1 500g - Rummo

Schiaffoni n83-1 od Rummo to makaron, który zaskakuje zarówno swoim rozmiarem, jak i wyjątkową strukturą. Duże, szerokie rurki tego makaronu są nie tylko imponujące wizualnie, ale także doskonałe do wykorzystania w bardziej wyrafinowanych daniach kuchni włoskiej. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa 'schiaffo', co oznacza 'uderzenie', nawiązując do jego solidnej formy, która świetnie radzi sobie z gęstymi, ciężkimi sosami oraz dodatkami. Schiaffoni od Rummo to makaron, który produkowany jest z wykorzystaniem najwyższej jakości pszenicy durum, co zapewnia jego doskonałą sprężystość i trwałość podczas gotowania. W przeciwieństwie do wielu innych makaronów, Schiaffoni zachowuje swoje właściwości nawet po długim czasie gotowania, co czyni go idealnym wyborem do dań wymagających nadziewania, takich jak cannelloni, czy do zapiekanek, gdzie jego struktura jest kluczowa dla zachowania pełni smaku i tekstury. Jego szerokie rurki sprawiają, że jest idealnym wyborem do dań na bazie mięsa, warzyw czy serów. Dzięki swojej formie doskonale wchłania sosy, a każda porcja makaronu jest pełna smaku. Schiaffoni n83-1 to także świetny wybór do zapiekanek – jego solidna konstrukcja sprawia, że idealnie komponuje się z bogatymi, kremowymi sosami oraz dodatkami takimi jak mozzarella, ricotta czy mięso mielone. Jest to makaron, który doskonale sprawdza się w połączeniu z cięższymi sosami na bazie mięsa, ale także w lżejszych, warzywnych kompozycjach, gdzie podkreśla smak i aromat wszystkich składników. Produkcja Schiaffoni odbywa się w tradycyjny sposób, z wykorzystaniem matryc z brązu, co nadaje mu chropowatą powierzchnię. Dzięki temu makaron idealnie wiąże się z sosami, zatrzymując je na swojej powierzchni. To sprawia, że każde danie z jego udziałem staje się bardziej aromatyczne i sycące. Rummo, znana ze swojego podejścia do produkcji makaronu, stosuje metodę Lenta Lavorazione, która polega na powolnym wyrabianiu ciasta, co pozwala na zachowanie pełni smaku i wartości odżywczych makaronu. Dzięki temu Schiaffoni n83-1 to nie tylko smaczny, ale także zdrowy wybór dla miłośników włoskiej kuchni. Składniki: semolina z pszenicy durum masa netto: 500g Wartości odżywcze w 100 g: Energia 1489 kj/ 351 kcal Tłuszcz 1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g Węglowodany 70 g w tym cukry 3 g Białko 14 g Sól 0,01 g Kraj pochodzenia: Włochy Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych Data ważności: