Mąka Pasta Fresca 10kg - 5 Stagioni

Mąka Pasta Fresca 5 Stagioni w worku 10 kg to profesjonalna mąka pszenna przeznaczona do przygotowania świeżych makaronów oraz innych wyrobów wymagających stabilnego, przewidywalnego efektu. Starannie dobrany przemiał i właściwości technologiczne mąki ułatwiają uzyskanie elastycznego, dobrze wiążącego ciasta, które łatwo się wałkuje i formuje. Sprawdza się zarówno w gastronomii, jak i w pracowniach rzemieślniczych oraz produkcji o większej skali, gdzie liczy się powtarzalność i wygoda pracy. Duże opakowanie 10 kg jest praktycznym rozwiązaniem dla lokali przygotowujących makarony na bieżąco oraz dla kuchni o wysokim zużyciu surowca. Mąka nadaje się do wyrabiania ciasta na tagliatelle, pappardelle, ravioli, tortellini, lasagne i inne formaty makaronów, a także do zastosowań, w których potrzebne jest gładkie, sprężyste ciasto o dobrej strukturze. Pakowanie logistyczne: 1 sztuka w kartonie; 10 sztuk na warstwie; 16 warstw na palecie (160 sztuk na palecie). KOD CN: 1101 00 15.Składniki: Mąka pszenna typ 00 Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna 1437kJ/336kcal Tłuszcz 0,9g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g Węglowodany 70g w tym cukry 1,5g Błonnik 2g Białko 11g Sól 0g Masa netto: 10000g Kraj pochodzenia: Włochy Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od promieni słonecznych Data ważności: