Włoska słonina dojrzewająca Lardo
Zyskaj więcej!
Kupując ten produkt zyskujesz w programie lojalnościowymSzybka dostawa!
Opis
Lardo czyli włoska słonina wieprzowa, dojrzewająca. W Polsce słoninę używa się w kuchni głównie w postaci świeżej lub wędzonej. We Włoszech jest trochę inaczej. Lardo produkuje się bardzo podobnie jak szynki prosciutto, ale oczywiście z zupełnie innego surowca. Lardo to nic innego jak słonina wieprzowa, która najpierw trafia do grubej soli morskiej. Jest nacierana ręcznie. Tak przygotowany tłuszcz umieszcza się w chłodni i w zależności od grubości słoniny zostawia na okres minimum 1 miesiąca. Słonina w chłodni skruszeje, przestanie być twarda, a dzięki soli już nabierze smaku. Tak przygotowane lardo znowu się soli i tym razem dodaje przyprawy. Proces dojrzewania jest powtarzany. Gdy słonina ma już właściwy smak i konsystencję jest gotowa do sprzedaży. Lardo oczywiście nigdy nie widziało wędzarni, to słonina niewędzona.
Lardo, jak i wszystkie produkty włoskie importujemy sami, bezpośrednio z Włoch. Cały płat ma wagę od 1 kilogram w górę. W tej ofercie sprzedajemy kawałek o minimalnej wadze 200 gramów, który kroimy w dniu wysyłki i oczywiście pakujemy próżniowo. Lardo to produkt dojrzewający, więc w jakikolwiek sposób nie szkodzi mu długotrwały transport.
Lardo gdzie kupić?
Oczywiście online w naszym sklepie internetowym, z którego dostarczamy przesyłki pod każdy adres w Polsce i Unii Europejskiej. Lardo kupicie również w naszym sklepie stacjonarnym przy ulicy Kościuszki 94 w Bukowinie Tatrzańskiej
Lardo wartości odżywcze
Zdarzają nam się czasami komentarze od Klientów typu "poproszę chudę lardo". To nie żart. Uprzejmie informujemy, że lardo to słonina wieprzowa, czyli tłuszcz zwierzęcy. W 100 gramach gotowego lardo jest go na poziomie 90-95 procent.
Szczegóły
Informacje | |
---|---|
SKU: | P5908252816668 |
Skład: | Słonina, przyprawy |
Gramatura: | 200 g |
Data ważności: | data widoczna w opisie |
Tylko naturalne składniki: | Nie |
Zagęszczacze i konserwanty: | Tak |
Opakowanie: | opakowanie próżniowe |
Sposób przechowywania: | lodówka |
Sposób przechowywania po otwarciu: | lodówka |
Marka własna: | Nie |
Produkt importowany: | Nie |
Blokada wysyłki przed weekendem/świętem: | Tak |
Zakupy hurtowe
Dostawa
Koszty dostawy — Polska
Forma dostawy | Koszt dostawy przy płatności z góry | Koszt dostawy za pobraniem | Darmowa dostawa |
---|---|---|---|
InPost Paczkomaty 24/7 | 9,99 | - | od 200 |
Kurier UPS | 17,99 | 22,99 | od 200 |
Kurier GLS | 16,99 | 21,99 | od 200 |
Koszty dostawy — Europa
Kraj dostawy | Koszt dostawy | Darmowa dostawa |
---|---|---|
Unia Europejska Kurier UPS |
Od 99 | brak darmowej dostawy |
UWAGA: W piątki nie wysyłamy produktów wymagających przechowywania w lodówce i chleba.
Jeśli złożysz swoje zamówienie z takimi produktami w czwartek po godzinie 13:00, to wyślemy je w poniedziałek.