Włoskie ciemne kakao - Perugina

Intensywne, włoskie kakao w Twojej kuchni

Zmielone ziarna kakaowca to znana od wieków przyprawa, która sprawdzi się zarówno w słodkich, jak i wytrawnych wypiekach. To kakao pochodzi z włoskiej produkcji i jest specjalnie sprowadzane do Schroniska Bukowina. Aromat zmielonych ziaren kakaowych jest intensywny, bo to produkt klasy premium. Ciemne, pełnotłuste kakao znajdziesz w opakowaniu o pojemności 75 g.

Poznaj przepisy z dodatkiem kakao

Kakao jest wspaniałym dodatkiem do każdej kuchni, niezależnie od jej korzeni. Przede wszystkim zmielone ziarna kakaowca wykorzystasz w procesie pieczenia. Sprawdzą się świetnie do wypieków różnego rodzaju. Dzięki odpowiednim proporcjom upieczesz kakaowe babeczki, które będą lekkie i smaczne. Brązowy proszek będzie idealnym dodatkiem zarówno do drobnych ciasteczek, jak i dużych, biszkoptowych blatów tortów. Warto wiedzieć, że kakaowy smak doskonale podkreśla również walory niektórych mięs. Dodaj nieco zmielonych ziaren kakaowca do marynaty przygotowywanej z myślą o wołowinie albo kaczce, aby otrzymać intensywną, lekko gorzką marynatę. Dzięki niej mięso będzie smakowało szczególnie szlachetnie i wyjątkowo.

Sprawdź, co wyróżnia kakao tej firmy

To wyjątkowe kakao pochodzi ze starannie wyselekcjonowanego źródła. Zostało przygotowane we Włoszech jako produkt klasy premium, przeznaczony na lokalny rynek. Dzięki temu masz pewność, że nie jest to wersja słabsza, przeznaczona na eksport. Ziarna kakaowca zostały starannie dobrane, aby nie mieć skaz i jednocześnie przenosić maksimum smaku oraz aromatu. Jednocześnie produkt końcowy nie był poddawany odtłuszczaniu czy słodzeniu, co wpływa na wyjątkowe właściwości. Ziarna kakaowca różnią się między sobą intensywnością smaku i innymi właściwościami. W przypadku produktów premium, takich jak ten, kakaowiec jest pełen niezliczonych zalet dla Twojego zdrowia. Przede wszystkim kakao jest źródłem tłuszczów oraz błonnika, dzięki czemu reguluje pracę układu pokarmowego, zwłaszcza jelit. Zawiera bardzo dużo witamin z grupy B, a także niacyny, magnezu, potasu, fosforu i żelaza. W efekcie proszek z ziaren kakaowych sprawdza się dla osób, które cierpią na niedobory tych składników. Wpływa też na poprawę koncentracji i zwiększenie odporności. W ziarnach kakaowych znajdziesz dużo polifenoli odpowiedzialnych za hamowanie procesów starzenia, a także teobrominę i kofeinę, działające pobudzająco.