Castel Sallegg Elisa Cuvee Dolomiti Igt

Włoskie wytrawne wino

Wino białe wytrawne z Górnej Adygi, skomponowane z cenionych szczepów auvignon Blanc, Pinot Grigio oraz Pinot Blanc. Prezentuje się pięknym promienno żółtym kolorem.  Jego bukiet zachwyca nutami świeżej trawy oraz owocowymi aromatami jabłka, grejpfruta i dojrzałej moreli. Na podniebieniu wino  jest żywe i świeże, z dobrze zintegrowaną kwasowością. Przyjemne odczucie w ustach oraz dobra długość finiszu sprawiają, że każdy łyk jest pełen satysfakcji i zaprasza do dalszej degustacji.

Z czym się idealnie komponuje?

To wino idealnie pasuje do wielu potraw. Świetnie uzupełania smaki owoców morza i ryb, jak i delikatne dania z lekkim białym mięsem. Świeżość wina podkreśli smak zielonych sałatek, szczególnie tych z dodatkiem owoców. Wspaniale współgra z lekkimi serami jak mozzarella, ricotta czy młode sery kozie. Wytrawne białe wino z Górnej Adygi może być interesującym uzupełnieniem do łagodnych potraw kuchni azjatyckiej, zwłaszcza tych z nutami cytrusowymi lub delikatnymi sosami sojowymi i rybnymi.